8 isteni rakottas hús nélkül: zöldségekből is laktató ebéd készülhet
A húsmentes rakottasok is rendkívül táplálóak és vitamindúsak lehetnek, ha pedig ötletesen fűszerezed őket, az ízükre sem lesz panasz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Rakottasokat húsmentesen is készíthetsz sok-sok tejföllel, sajttal, esetleg rizzsel, krumplival összesütve. Ha teljesen vegán étrendet követsz, a tejtermékeket is helyettesítheted valamilyen növényi alternatívával.
A rakott krumplit, rakott karfiolt mindenki ismeri. Ha jól vannak fűszerezve, és sok-sok finom tejszínnel, sajttal sülnek egybe, nem hiányzik róluk a hús vagy a kolbász. Hasonlóan finom fogásokat készíthetsz lencséből, kelbimbóból is. A ropogósra sült tészta is egészségesebb akkor, ha zöldségekkel pakolod meg.
Húsmentes rakottasok
A téli időszakban is sokféle, finomabbnál finomabb zöldségeket szerezhetsz be: ilyenkor a legfinomabb a karfiol, a brokkoli és az édeskrumpli. Gombát, lencsét és krumplit egész évben fogyaszthatsz, de a hidegebb hónapokban jobban megnő a szerepük. Állíts össze belőlük változatos, egészséges fogásokat!
A rakott lencse a füstölt sajtnak és a füstölt paprikának köszönheti utánozhatatlan ízét.
Készítsd el a rakott krumplit kelbimbóval egybesütve! A fűszerezésről se feledkezz meg.
A lasagne is nagyon finom lesz sok zöldséggel, húsmentesen: kerülhet bele borsó, brokkoli, paradicsom - és persze rengeteg sajt.
Ez a fantasztikus rakott édeskrumpli a fűszeres, tejszínes szósztól annyira finom.
A francia rakott krumpliban nincs kolbász, viszont sűrű besamelmártás tartja össze.
A ropogósra sült rakott tészta is egészségesebb akkor, ha zöldségekkel pakolod meg: ebbe a változatba a karfiol mellé gomba is kerül.
Ilyenkor is elérhető a cukkini, ami krumplival egybesütve, sok sajttal megszórva hús nélkül is fejedelmi ebéd.
Ebben a krémes zöldségrakottasban a karfiol és a brokkoli mellett a mozzarella sajt dominál.
Olvastad már?
OLVASD EL EZT IS!
- csirkeszárny
- csirkecomb
8 olcsó húsos fogás: a mai árak mellett is főzhetsz kiadósat
