Krémesre sült francia tojás: ennél jobb hétvégi reggeli nem kell
A francia tojás annyira finom, hogy függőséget okoz!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az Eggs en cocotte egy nagyon egyszerű francia sült tojásos étel. A receptet tetszés szerint lehet variálni sajttal, sonkával, fűszernövényekkel, aszalt paradicsommal és szinte bármivel, ami egy tojásos reggelibe belefér. A krémesre sült tojás után valószínűleg egy darabig nem fogsz másra vágyni reggelente, a rántotta ezek után szabadságra mehet.
Francia tojás
Hozzávalók
- 4 tojás
- 2 evőkanál vaj
- 5 dl habtejszín
- 5 dkg kéksajt
- 5 dkg szárított paradicsom
- bazsalikom
- só
- bors
- petrezselyem
Elkészítés:
Első lépésként melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Készítheted bármilyen magasabb falú, kisebb porcelánedényben vagy kerámiatálban, de fontos, hogy mindenképpen alaposan kivajazd. A tojásokat törd fel, keverd össze a választott edényben a habtejszínnel és az apróra morzsolt sajttal és szárított paradicsommal, majd fűszerezd ízlés szerint.
A választott sütőformát tedd egy tepsibe és öntsd fel a tepsit vízzel, úgy, hogy a tál falának feléig érjen a vízszint. Fedd le alufóliával vagy fedővel a tojásokat, és 25-30 perc alatt süsd készre a reggelit. Akkor lesz tökéletes, hogyha a tojás egy kicsit remegős, lágy marad, de már kellőképpen átsült.
A tetjét megszórhatod még friss bazsalikommal vagy más fűszerrel. Pirítóssal fogyasztva lesz igazán ütős napindító fogás.
Ellenállhatatlan paradicsomos quiche: francia sós pite nyári kiadásban
A szemet gyönyörködtető paradicsomos pite melegen és hidegen is jólesik, a tésztája ropogós és nagyon finom.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: Getty Images Hungary.
OLVASD EL EZT IS!
- reggeli
- mogyoróvaj
