Tejszínes szószban sült karfiolos, brokkolis zöldségrakott: sok mozzarella olvadozik a rétegek között
Ebbe a tartalmas, sok-sok sajttal és tejszínnel készült karfiolos, brokkolis zöldségrakottba tényleg nem hiányzik a hús.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A karfiol igazi szuperzöldség: a teljesség igénye nélkül: segít a méregtelenítésben, a rák elleni küzdelemben, javítja az emésztést, gazdag C-, K- és B6-vitamin-forrás. A brokkoli is tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A téli időszakban fogyassz bőségesen ebből a két zöldségből. Ennek a finom rakottasnak például nehéz ellenállni.
Karfiolos, brokkolis rakottas receptje
Hozzávalók
- 30 dkg mozzarella
- 4 tojás
- 2 dl tejszín
- 1 karfiol
- 1 brokkoli
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál oregánó
- 0.5 mokkáskanál szerecsendió
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A brokkolit és a karfiolt szedd rózsáira, forró, sós vízben főzd őket tíz percig, majd szűrd le. A tojásokat villa vagy kézi habverő segítségével keverd el a tejszínnel, sózd, borsozd, és szórd meg szerecsendióval. Egy tepsit kenj ki olívaolajjal. A brokkolis-karfiolos keverék felét oszd el az aljában, önts rá egy kis tojásos tejszínt, fedd le mozzarellaszeletekkel, ízesítsd oregánóval és füstölt paprikával, majd ismételd meg a műveletet egy újabb réteggel. Alufóliával letakarva told 180 fokra előmelegített sütőbe húsz percre, amíg a sajt krémesre olvad.
Ha szereted az egybesütött zöldséges egytálételeket, ez a krémes rakott cukkini is hamar a szívedbe fogja lopni magát.
- brokkoli
- mozzarella
- tejszín
- szerecsendió
- karfiol
- rakott zöldség
- füstölt paprika
- karfiolos brokkolis rakottas
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
