Alacsony szénhidráttartalmú karfiolpogácsa: a diétás étrendbe is beillesztheted
A karfiolpogácsa nemcsak a vegetáriánusoknak kínál ízletes alternatívát, hanem mindenki számára, aki szereti az egészséges és könnyű harapnivalókat.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az alacsony szénhidráttartalmú, szuper egészséges karfiol számos kulináris lehetőséget rejt magában, hiszen készülhet belőle leves, bundázhatod, megsütheted, így zöldségsteaknek is kiváló. Készíthetsz belőle egészséges pogácsákat is, amikből nem hiányozhatnak a sajtok, parmezánnal és cheddarral különösen finomak. Tálalhatod friss salátával vagy joghurtos mártogatóssal.
Karfiolpogácsa
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db közepes méretű karfiol
- 2 db tojás
- 0.5 bögre reszelt sajt
- 3 evőkanál gluténmentes liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál aprított petrezselyem
- 1 teáskanál só
- 0.5 mokkáskanál bors
- 1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés:
A karfiolt mosd meg, és szedd rózsákra. Főzd vagy párold puhára, majd törd össze villával. Rakd egy tiszta konyharuhába, és nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet. Ez azért fontos, hogy a pogácsák ne essenek szét. Rakd hozzá a tojásokat, a reszelt sajtot, a lisztet, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, és ízlés szerinti sót, borsot.
A masszából formázz pogácsákat, szükség esetén adj még hozzá lisztet. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és locsold meg olívaolajjal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
A karfiol egyik legegyszerűbb elkészítési módja, ha sütőbe tolva pirosra sütöd.
Kép: Getty Images
Még több recept
