Citromos csirkemell kínai recept alapján: ragacsos máz vonja be
Ha szereted a kínai hangulatú ételeket, ez a ragacsos citromos csirke is ízleni fog.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A ragacsos kínai citromos csirke egyszerre édes és savanykás. A szósz kukoricakeményítőnek köszönhetően sűrű, így a fogás gluténmentes is. Jól megy mellé a párolt rizs.
Citromos kínai csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemellfilé
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 kávéskanál fokhagymapor
- só
- bors
A szószhoz:
- 5 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 0.75 dl citromlé
- 0.75 dl víz
Elkészítés:
A csirkemellet kockázd fel. Szórd meg sóval, borssal, fokhagymaporral és kukoricakeményítővel. Gyúrd össze, hogy a keményítő mindegyik darabot bevonja.
A szósz hozzávalóit egy másik tálban keverd össze.
Egy serpenyőben forrósíts fel két evőkanál olívaolajat. Amikor már tényleg forró, add hozzá a csirkekockák felét. Süsd át őket, majd szedd ki a serpenyőből. Add a serpenyőbe a maradék egy evőkanál olajat is, és süsd ki a csirke másik felét. Add hozzá vissza a korábban kisütött adagot, öntsd le a szósszal, és melegítsd fél percig, amíg a szósz buborékolva besűrűsödik.
Honnan származik a focaccia, és mely nemzet étele a scone? Péksütik kvíze
Ebben a kvízünkben a péksütemények labirintusába csábítunk téged: tedd próbára a tudásodat, mennyire ismered őket!
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: ben-bryant / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- csirkemell
- kaliforniai paprika
Omlós, serpenyős csirkemell színes zöldségekkel: 30 perc alatt elkészülhet
- sütemény
- leveles tészta
