Krémes rakott édeskrumpli fűszeres szószban: rengeteg sajt pirul a tetejére
A krémes rakott édeskrumpliban hús nincs, a hozzá való szószba viszont sokféle fűszer kerül.

rakott edeskrumpli
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha egy kis változatosságra vágysz a konyhádban, készítsd el ezt a krémes rakott édeskrumplit! Az édesburgonya - más néven batáta - tele van vitaminnal, szép narancssárga színét például a benne található karotinnak köszönheti, ami például a sárgarépában és a sütőtökben is megtalálható.

Krémes rakott édeskrumpli

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg édeskrumpli
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg vaj
  • 8 dl tejszín
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 1 teáskanál rozmaring
  • 0.5 csokor petrezselyem
  • bors
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Az édeskrumplit hámozd meg, vágd karikákra, és sós vízben nagyjából húsz perc alatt főzd puhára. Ha kész, szűrd le. A tejszínt öntsd egy kisebb lábosba, melegítsd fel, majd add hozzá a vajat és a zúzott fokhagymát. Sózd, borsozd, add hozzá a zöldfűszereket, és kevergetve forrald össze Egy tepsit kenj ki olívaolajjal. Oszd el rajta az édeskrumpli felét, erre öntsd a szósz felét, szórd meg a reszelt sajt felével, majd egy újabb réteg krumpli, szósz és sajt következik. Takard le alufóliával, és told 200 fokos sütőbe 45 percre. Az utolsó negyedórában vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt ropogósra pirulhasson rajta.

A gazdagon rakott zöldbab is nagyon laktató, és a zöldségnek köszönhetően egészséges is.

Mentesen főzni könnyű!

Mentes Anyu legújabb könyvében nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy összeállítsa a mentes étkezések 50 legjobb receptjét. Korábbi könyveivel együtt, összesen 162 recepttel örvendezteti meg a különleges étrendet követő olvasóit.

A könyveket kedvezményes áron ide kattintva, kizárólag online lehet megvásárolni.

Promóció

Ezt is szeretjük