Krémes rakott édeskrumpli fűszeres szószban: rengeteg sajt pirul a tetejére

Az édeskrumplit hámozd meg, vágd karikákra, és sós vízben nagyjából húsz perc alatt főzd puhára. Ha kész, szűrd le. A tejszínt öntsd egy kisebb lábosba, melegítsd fel, majd add hozzá a vajat és a zúzott fokhagymát. Sózd, borsozd, add hozzá a zöldfűszereket, és kevergetve forrald össze Egy tepsit kenj ki olívaolajjal. Oszd el rajta az édeskrumpli felét, erre öntsd a szósz felét, szórd meg a reszelt sajt felével, majd egy újabb réteg krumpli, szósz és sajt következik. Takard le alufóliával, és told 200 fokos sütőbe 45 percre. Az utolsó negyedórában vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt ropogósra pirulhasson rajta.