A 8 legfinomabb böjti étel: húsmentes, laktató finomságok
A böjti időszakban sem kell koplalnod, egyél igazán változatosan, ezek az egészséges, húsmentes ételek mind finomak és egyszerűek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hamvazószerdával elkezdődött a nagyböjt, amikor a keresztények húsvétra, Jézus halálának és feltámadásának az ünnepére készülnek. Régen ilyenkor szigorú böjtöt tartottak, aminek fő célja a testi-lelki megújulás volt. Vannak, akik negyven napig ma sem fogyasztanak egyáltalán húst, mások csak a szigorú böjti napokon kerülik.
A téli nehéz ételek után a szervezet kifejezetten hálás, ha sok zöldséget, könnyű fogást fogyasztasz. Ráadásul az elmúlt hónapokban megcsappant vitaminkészletedet is feltöltheted. A brokkoli, a karfiol, a cékla, a kel mellett hamarosan egyre több friss zöldséghez juthatsz már hozzá.
A legfinomabb böjti ételek
Figyelj a böjt alatt is arra, hogy ne legyen egyoldalú a táplálkozásod. A zöldségek mellett fogyassz tejtermékeket, gabonákat, különféle tésztákat, halat. Böjt közben is nassolhatsz, csak lehetőleg egészséges finomságokat vegyél magadhoz. Ha gyors és egyszerű recepteket keresel, nézd meg összeállításunkat!
Sajt, fokhagyma és lasagne: ugye jól hangzik? A rétegek közé és a tészta tetejére akár besameles mártást is rakhatsz. A teteje ropogósra sül, belül pedig fantasztikusan selymes. Friss vagy mirelit spenóttal is elkészítheted.
A rakott krumplit hús nélkül is összeállíthatod úgy, hogy laktató legyen. Ha brokkolival és tejszínnel turbózod, nem terheli meg a gyomrot, és nem fog kiszáradni sütés közben. A tetejéről nem hiányozhat a sok sajt.
A könnyed rizottót az olaszok legtöbbször előételként fogyasztják, de akár laktató egytálétel is lehet. A gomba mindig remek választás hozzá. Akkor az igazi, ha krémes állagú. A kakukkfű és a bor nehogy kimaradjon!
A karfiol tökéletesen beleillik a böjti menübe. Szuperegészséges, tele van vitaminnal, nagyon változatosan elkészíthető. Megsütheted tejföllel és zsemlemorzsával, klasszikus panírral és fűszeres sörtésztában is. Mindegyik nagyon finom!
A fűszeres, sajtos rizsgolyók a fasírt tökéletes, hús nélküli alternatívái lehetnek. A szicíliaiak snack gyanánt fogyasztják, és szinte minden utcasarkon árusítják. Különböző szószokkal még finomabb.
Tócsni nem csak krumpliból készülhet, cukkini, cékla, édesburgonya, répa is lehet az alapja. Sőt, akár többféle zöldséget is keverhetsz a masszába. Olajban és tepsiben is megsütheted. A krumplilepénynél jóval alacsonyabb a szénhidráttartalma.
A cékla az egyik legjobb immunerősítő, ráadásul olcsó alapanyag is. Sütve pedig hihetetlenül finom. A fokhagyma és a rozmaring különösen illik hozzá. Ha fűszeres joghurttal leöntöd, önálló ételként is tálalhatod.
Halat még a legszigorúbb böjti napokon is lehet enni. Fűszeresen sütve, panírban, sőt sörtésztában is nagyon ízletes. A bundája fantasztikusan ropogós lesz, ha a tésztába sütőport is teszel.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Olvastad már?
OLVASD EL EZT IS!
- édesburgonya
- édesburgonya-krémleves
8 isteni édesburgonyás recept: sütve, töltve, szaftosan
- paradicsom
- zöldség
Gyors zöldséges tészták hétköznapokra: a legfinomabb variációk
