Így lesz igazán foszlós a bukta és omlós a linzer: a nagyi 10 legfinomabb receptjét mutatjuk
Ezeket a bevált, hagyományos, békebeli recepteket érdemes megőrizni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Léteznek ízek, melyek éppúgy, mint Marcel Proust regényében a madeleine-keksz, emlékek és érzések egész folyamát képesek elindítani, és olyan helyekre repítenek vissza, melyekről azt hittük, már rég elfeledtük őket.
Vagy épp olyanokra, melyek örökké a szívünkben élnek, például a nagymama konyhájába, ahol porcukros ábrázattal falatoztuk a részegítően édes lekváros buktát, vagy épp a kerti kalandozások közben megpihenve szürcsöltük a házi, nyárillatú málnaszörpöt.
A nagyi legfinomabb receptjei
Édes finomságokból a nagyi konyhájában vagy épp kamrájában sosem volt hiány, de a húslevese és a főzelékei is felejthetetlenek voltak. Nosztalgiázz velünk a következő receptekkel, nem véletlenül számítanak örök klasszikusnak.
A lekváros bukta még a menzán is finom volt, semmi sem hasonlítható azonban ahhoz, amilyet a nagyi sütött. Íme, a foszlós lekváros bukta klasszikus receptje.
A zserbó igazi klasszikus, a régi karácsonyok és vendégségek kedvence, mely valószínűleg soha nem fog feledésbe merülni.
Az omlós linzer is igazi békebeli desszert, melynek titka a hozzávalók arányában és hőmérsékletében rejlik.
A diós aranygaluska vaníliasodóval nemcsak desszertnek tökéletes, de egy kiadósabb leves után akár főétel is válhat belőle.
A házi málnaszörp maga a gyerekkor íze, a régi nyarak emlékének rendületlen őrzője.
Az igazi, aranyló marhahúsleves receptje jellemzően generációról generációra öröklődik egy-egy családban. Ha még nincs saját recepted, ezt próbáld ki bátran!
Nincs is jobb reggeli vagy épp uzsonna, mint egy kis foszlós házi kalács tejjel, kakaóval vagy tejeskávéval.
Van, aki nem szerette gyerekként, mások rajongtak a régimódi sóskafőzelékért. Idézd vissza az ízét, ha utóbbiak közé tartoztál, ha pedig előbbiek táborát gyarapítottad, érdemes új esélyt adnod neki.
Ha olyan pogácsát készítenél, mely még két nap múlva is olyan finom, mint sütés után, próbáld ki a hagyományos, többmagos verziót. Hajtogatni nem kell, csak keleszteni.
A nagymama kamrája titokzatos csodahely, telis-tele olyan finomságokkal, mint például ez a fűszeres, tartósítószer nélküli őszibarackbefőtt.
8 retró húsos fogás, amelyeket évtizedek óta szeretünk: a bevált kedvencek ma is olyan finomak, mint régen
Ezek a retró húsos ételek visszarepítenek a gyerekkorodba, és ma is bátran elkészítheted őket.
Elolvasom
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Képek: Getty Images Hungary.
- hagyományos recept
- befőtt
- málnaszörp
- aranygaluska
- pogácsa
- sóskafőzelék
- kalács
- marhahúsleves
- linzer
- zserbó
- bukta
- Recept
OLVASD EL EZT IS!
