8 étel, amit csak a nagyi tudott igazán jól elkészíteni – A fánktól a szilvás gombócig
Ezeket az ételeket senki sem tudta úgy elkészíteni, mint a régi nagymamák.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egyik meghatározó gyerekkori emlékem, amikor nagymamámmal és Zsuzsi nevű húgával üldögéltünk hárman a konyhában. Valamit sütöttek, és közben arról beszélgettek, hogy egyiküknek sem sikerül olyan süteményeket készíteni, amit gyerekkorukban a saját nagymamájuknál ettek. Azóta eltelt vagy három évtized, én próbálom a nagymama receptjeit saját gyerekeimnek elkészíteni, inkább kevesebb, mint több sikerrel. Soha nem lesz ugyanolyan.
Hasonló élményekről számoltatok be sokan a Facebookon, amikor megkérdeztük, melyek azok az ételek, amelyeket senki sem tudott úgy elkészíteni, mint a nagymamátok. A nagy többségnek a sütemények és az édes tészták jutottak eszébe: a kelt tészták, a krumplinudli, a szilvás gombóc. Ha meg is van a recept, amelyet pontosan követni lehet, a végeredmény, ki tudja, miért, soha többé nem lesz ugyanaz.
Nagyiféle receptek
Az itt felsorolt ételeket senki sem tudja úgy elkészíteni, mint a régi nagymamák. Próbálkozni ennek ellenére mindig érdemes: mindegyik mellé csatoltunk egy régi, bevált receptet is.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Képek: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
