Régimódi sóskafőzelék tejföllel habarva: a nagymama régi receptje szerint
A sóskafőzelék a gyermekkori emlékeknek köszönhetően elég megosztó étel, pedig érdemes neki még egy esélyt adni.
Aranytojást tojó tyúk - bemutatjuk a LUSH 2020-as húsvéti kollekcióját (x)
Tiszta lakás, ragyogó jókedv (x)
Nátha, megfázás, influenza, vagy a „legrosszabb“…. (x)
Marc Jacobs így vészeli át a karantént: ezeket posztolják a divatvilág ismert arcai »
Hajfestés érintés nélkül: egy leleményes fodrász megoldotta »
Ez a vagány ruhadarab is visszatért a múltból: a mellény most így divatos »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Bár a sóskából készülhet leves, felhasználhatod salátákhoz, mártásokhoz, sós sütikhez, a legtöbbször főzelékként kerül az asztalra. Ráadásul érdemes is rendszeresen fogyasztani, mert tele van C-vitaminnal. Tudtad? Kevésbé lesz savanykás a sóska, ha egy percre forró vízbe dobod. Amíg nem jutsz friss zöldhöz, egy csomag mirelitből is elkészítheted.
Sóskafőzelék
Hozzávalók:
- 60 dkg sóska
- 2 evőkanál olaj
- 3 dl tej
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 1 db vöröshagyma
- só
- cukor
Elkészítés:
Ha fagyasztott sóskával dolgozol, hagyd kiolvadni. Ha friss a zöldség, tisztítsd meg, a vastag ereket vágd ki, és aprítsd fel. Hevíts olajat egy lábosban, és dinszteld meg benne az apróra vágott vöröshagymát. Rakd hozzá a sóskát, és fonnyaszd meg körülbelül öt perc alatt. Öntsd fel tejjel, és főzd forrástól számítva 10 percig. Ha szeretnéd, botmixerrel krémesítheted.
A tejfölt dolgozd simára a liszttel, és csorgasd a sóskához. Közben folyamatosan kavargasd. Szórj hozzá ízlés szerint cukrot, sót, és főzd össze pár perc alatt.
Hamarosan eljön a friss spenót ideje is, ricottával ravioliba is töltheted.
Még több recept
