Retró, üdítő Fanta-szelet - Pont olyan lesz, mint gyermekkorodban

Még mindig a szádban érzed a túrós, narancsos süti ízét? Készítsd el a Fanta-szeletet a régi, családi recept szerint!

Retró, üdítő Fanta-szelet - Pont olyan lesz, mint gyermekkorodban
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A kiadós Fanta-szelet az egyik legnépszerűbb túrós édesség, ami kiállta az idők próbáját. Sőt, sokan minden ünnepi alkalomra elkészítik. A puha, kakaós tésztát gyorsan összedobod, és egyáltalán nem kényes. A túrós tölteléket kevés tejszínnel vagy mascarponéval még krémesebbé, lágyabbá teheted. A tetejére kerülő pudingos keverékbe bármilyen szénsavas üdítőt rakhatsz.

Fanta-szelet recept

Hozzávalók 30 szelethez

Tésztához

  • 6 evőkanál cukor
  • 6 db tojás
  • 4 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 dl étolaj
  • 1 csomag sütőpor

Töltelékhez

  • 50 dkg krémtúró
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál citromlé

Tetejére

  • 7 dl narancsos szénsavas üdítő
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá három evőkanál cukorral. A sárgáját keverd ki jól, szinte fehéredésig a maradék három evőkanál cukorral, és add hozzá az olajat. Dolgozd több részletben a habhoz, majd forgasd hozzá fakanállal a sütőporral és a kakaóval vegyített lisztet. A csomómentes masszát egyengesd egy vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt.
 

Amíg a kakaós piskóta sül, a túrót nyomkodd meg jól villával, keverd hozzá a vajat, a kétféle cukrot, a citrom frissen facsart levét. Ha a piskóta kihűl, kend rá egyenletesen a túrós tölteléket.

A tetejéhez rakd egy kisebb lábosba a pudingport, és keverd el a cukorral és a vaníliával. Öntsd fel a szénsavas üdítővel. Kis lángon, folyamatos kavargatva melegítsd három-öt percig. Akkor jó, ha a massza fényessé és sűrűbb állagúvá válik. Várj 10-15 percig, majd öntsd vagy kanalazd a túrós töltelékre. Tedd a hűtőszekrénybe legalább három órára. Még jobb, ha egész éjszakán át pihenteted, hogy a teteje jól megkössön, az ízek pedig összeérjenek.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük