Házi málnaszörp, ahogy a nagyi készítette: hőkezelve biztosan sokáig eláll
Ha betartasz néhány szabályt, a zamatos málnaszörp tartósítószer nélkül is megéri a következő szezont.
- Szuper nőiesen a hidegben is: melegen tart a harisnya, és nem szalad fel a szála, ha beveted ezeket az egyszerű trükköket »
- Bizarrul hangzik, de gyönyörű, feszes bőrt ígér a vámpírarckezelés: így hat a ráncok ellen a vérplazma »
- Az 55 éves Helena Bonham Carter mindig elképesztő szereléseket visel: a különc színésznő kerüli az egyhangú darabokat »
- 10 kérdéses magyar rajzfilmkvíz: hogy hívják a fehér cicát a Frakk, a macskák rémében?
- Pápai Jocit azonnal elhagyta a felesége, amikor bevallotta neki hűtlenségét
- Ördög Nóra frizurája nem jött be: a nézőknek egyáltalán nem tetszett
- 8 napi szinten használt magyar szó, amit mégis rendszeresen rosszul írnak le - Kvíz!
- A lehetetlenül kicsi szigetet 131-en lakják, van bordélyháza és kocsmája is: még egyik országhoz sem tartozik Migingo
Ne csak nyáron élvezd a málna csodás ízét, mentsd át télre is! Ez a szirup nem tartalmaz tartósítószert, ezért fontos, hogy a szörpbe csak egészséges gyümölcsök kerüljenek, az üvegeket pedig sterilizáld mikróban vagy mosogatógépben.
Házi málnaszörp
Hozzávalók:
- 3 kg málna
- 2.5 l víz
- 2 kg cukor
- 1 teáskanál citromsav
Elkészítés:
A málnát válogasd át, hibás szemeket ne tegyél szörpbe. Óvatosan mosd meg, majd csepegtesd le. Rakd egy lábosba, és öntsd hozzá a vizet. Kis lángon főzd 20 percig, majd húzd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel. Szűrd le a levet vékony tüllön vagy kisebb lyukú szűrőn, passzírozd át jól a gyümölcsöt.
Tedd vissza a tűzre, add hozzá a citromsavat, a cukrot, és főzd addig, amíg fel nem oldódik. Töltsd a szirupot a sterilizált, felforrósított üvegekbe, zárd le jól. Állítsd fejre 10 percre, és takard be plédekkel. Várd meg, míg a szörp körülbelül két nap alatt kihűl, és tedd az üvegeket a polcokra.
A málna a házi készítésű joghurtos fagyiba is kitűnő, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni.
Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!
Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
