8 ünnepi süti bevált receptje a bejglitől a mézeskalácsig: nem létezik karácsony nélkülük

A bejgli, a mézeskalács és a többi klasszikus ünnepi süti nélkül nem igazi a karácsony.

Karácsonyi sütik
  • Kercsó Dorottya
  • 2022.12.15.
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ma már akár készen is megvásárolhatod a legfinomabb ünnepi sütiket, mégis sokkal hangulatosabb, ha magad készíted el őket. Ha van egy kis időd karácsony előtt, érdemes pár órára bezárkózni a konyhába, feltenni a karácsonyi dalokat, és nekilátni a sütésnek.

Nem kötelező mindent 24-e délelőttre hagyni. A mézeskalács úgy az igazi, ha néhány napja már áll a dobozban, és a zserbót is nyugodtan összeállíthatod az ünnep előtt egy-két nappal. Be is oszthatod a munkát: amíg a bejgli tésztája kel, foglalkozhatsz más ételekkel a konyhában.

Karácsonyi sütemények

Egyes családokban a zserbó, máshol a bejgli az ünnep elhagyhatatlan sütije, de ha van kedved, bővítheted is a repertoárt mindenféle finomsággal. A zsidók hanukai sütije, a flódni a karácsonyi asztalon is jól mutat, csakúgy mint a krémes fatörzs vagy az aszalványokkal teli gyümölcskenyér. Ha pedig se időd, se kedved órákat tölteni a konyhában, a roppanós fehér csokival bevont oreós golyókat neked találták ki.

Mák, dió, alma és lekvár: hagyományosan ezekkel van töltve a flódni.
Ki mondta, hogy a karácsonyi sütikészítés mindig pepecs munka? Az oreós golyókkal tényleg alig kell időt töltened a konyhában.
Ha karácsony, akkor házi zserbó! Lehetőleg úgy, ahogy a nagyi készítette annak idején.
A fatörzs eredetileg a franciák karácsonyi sütije, de Magyarországon is generációk óta jól ismert. Úgy az igazi, ha a lágy krémet narancs is bolondítja.
A legfinomabb gyümölcskenyér kelt tésztából készül sok-sok maggal és aszalvánnyal.
A kekszszalámit nyugodtan elkészítheted az ünnep előtti napon, hiszen a hűtés csak jót tesz neki.
A mézeskalácssütés családi programnak sem utolsó, fémdobozban tárolva pedig akár hetekig puha marad a süti.
Az igazán fényes, szép bejgli készítésének is megvannak a maga trükkjei. Idén karácsonykor neked is sikerülni fog.

OLVASD EL EZT IS!

narancsos truffel
  • szaloncukor
  • mézeskalács

Trüffelek, kekszek és házi lekvárok: 8 édesség, ami karácsonyi ajándéknak is tökéletes

francia rakott krumpli
  • krumpli
  • krumplisaláta

9 olcsó fogás, amelyben a krumpli a főszereplő: hihetetlen változatossággal készítheted el

szinpompas csirkemell
  • csirkecomb
  • csirkemáj

8 húsétel, ami biztos, hogy nem hizlal: így készítheted el őket igazán finomra

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!