8 tavaszi recept újkrumpliból: az egytálételtől a köretig számtalan módon készítheted el
Újkrumpliból egészen más lesz minden étel, mint az öreg változatból. Mutatjuk, mennyi mindent készíthetsz belőle!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az áprilistól júniusig kapható újkrumpli teljesen más élményt nyújt, mint a későbbi, öreg változat. Zsenge, kicsit édeskés, magasabb a vitamin- és ásványianyag-tartalma, ráadásul extra hamar elkészül.
Az újkrumplinak már az előkészítésére is alig kell időt szánni. Megpucolni semmiképp nem kell, mivel héjával együtt igazán finom. Csak mosd meg alaposan, ha pedig a héja felkunkorodik, kapargasd kicsit meg. A kisebb darabokat hagyd egyben, a nagyokat vágd egyforma szeletekre.
Receptek újkrumpliból
Nem minden étel lesz azonban jó újkrumpliból. Mivel magas a víztartalma, pürének nem érdemes elkészíteni, és bő olajban sütve sem lesz az igazi. Készítsd inkább gőzben vagy vajon párolva, tepsiben sütve vagy majonézes salátának!
Az újkrumpli vajon pirítva alig munkával készülő, isteni köret.
Ha az újkrumplit gőzben puhítod, a vitamintartalmát is megőrzi.
A klasszikus paprikás krumplit is elkészítheted újkrumpliból. Ne spórold ki belőle a kolbászt!
Ha a gyerekkori emlékeid alapján nem vagy odáig a petrezselymes krumpliért, akkor is adj egy esélyt neki. Vajon pirítva, friss, ropogós zöldfűszerrel fenséges!
Az újkrumpli majonézes öntettel tálalva, virslikarikákkal gazdagítva a lehető legfinomabb tavaszi köret vagy előétel.
Kolbászos újkrumplileves, második fogásnak pedig palacsinta: a gyerekkori menüt ma is elkészítheted.
Rétegezd az újkrumplit hússal és karalábéval, majd öntsd le gazdag, tejszínes szósszal!
Egészen új értelmet adhatsz az újkrumplinak, ha mézes-mustáros öntetben sütöd puhára.
Rákkeltő hatású, mégis sokan naponta fogyasztják: 8 élelmiszer, amivel jobb vigyázni
Bizonyos élelmiszerek bizonyítottan növelhetik a rák kockázatát.
Elolvasom
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Képek: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
