Erős vízhajtó, szinte nincs benne kalória, és tele van rostokkal: 8 étel és ital a hűsítő dinnyéből

A dinnye az egyik legjobb természetes vízhajtó, felhasználásával rostokban gazdag ételeket és italokat lehet készíteni.

Dinnyéből készült ételek és italok
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A nyár sztárgyümölcsét, a dinnyét áldásos tulajdonságai miatt érdemes rendszeresen fogyasztani szezonja idején. A görög- és a sárgadinnye egyaránt természetesen édes, alacsony kalóriatartalmú táplálék, igen magas víztartalommal.

Ennek köszönhetően a dinnye elfogyasztása hosszan tartó teltségérzetet okoz. Ezenkívül kiemelkedő rosttartalma van, mely az emésztést támogatja, magjai fehérjében dúskálnak, ami pedig az izmok tápanyaga.

Dinnyéből készült ételek és italok

A lédús gyümölcshús is tápanyagokban gazdag, L-citrullin nevű aminosavat és likopin nevű antioxidáns karotint is tartalmaz, utóbbi okozza a dinnye vörös színét. Mivel 90 százaléka vízből áll, jól hidratálja a szervezetet, természetes vízhajtóként szolgál. A benne lévő kálium szintén fokozza a felesleges víz távozását a szervezetből, a C-vitamin pedig segít beindítani a zsíroxidációt. Alig van benne kalória, 100 gramm görögdinnye mindössze 30 kalóriát, ugyanennyi sárgadinnye pedig 34 kalóriát tartalmaz. Nemcsak egyszerű nyers csemegeként fogyasztható, hanem akár levesek, saláták vagy ínycsiklandó, hűsítő italok alapját is adhatja.

Isteni dinnyés gazpacho készíthető tíz perc alatt, a frissítő nyári fogásban a sós és az édes ízek tökéletesen harmonizálnak egymással. A leves paradicsomból és dinnyéből készül, mindkét összetevő alig tartalmaz kalóriát, cserébe erős vízhajtó tulajdonsággal bírnak.
A görögdinnyéből készült leves is remek választás, ha a nagy melegben nem szeretnél sokáig bajlódni a konyhában, és valami könnyed, mégis laktató fogást ennél. A rostokban gazdag görögdinnyeleves tökéletes kiegészítője lehet szinte bármilyen diétának.
Sárgadinnyéből szintén nagyon finom hideg előétel vagy akár főétel varázsolható az asztalra. A gyömbérrel készült, hűsítő sárgadinnyeleves a gyomrot is helyreteszi, a benne lévő fűszerek enyhe étvágycsökkentő hatással bírnak, és a gyümölcs rost- és víztartalma szintén hosszan tartó teltségérzetet okoz.
A dinnye salátákba kockázva is isteni finom, remekül harmonizál az íze a fetasajttal is, érdemes kipróbálni a pár perc alatt elkészíthető fetás dinnyesalátát. A roppanós fogás nem csak rostokban, hanem az izmokat tápláló fehérjében is bővelkedik, garantáltan az egyik kedvenceddé válik a nyáron.
Rukkola, görögdinnye, fetasajt, spenót és egy kis tökmag - mindössze ennyi alapanyag szükséges a vitaminban gazdag rukkolás dinnyesalátához . A borsmustárként is ismert rukkola képes csökkenteni a szervezet zsigerizsír-szintjét, támogatja a máj működését, és még a vércukorszintet is stabilizálja.
Igazán laktató, mégsem hizlaló fogás a pofonegyszerű tésztasaláta görögdinnyével, mely nemcsak tartalmas, hanem gyomorbarát ebéd is. 25 perc alatt elkészül, feltölt energiával, és vacsoráig biztos, hogy nem fogsz megéhezni utána.
Ha a feldarabolt, kimagozott dinnyét leturmixolod, pillanatok alatt elkészül a házilag gyártott, frissítő dinnyelé, ehhez pedig még vizet, citromlevet és egyéb fűszereket adva mennyei finom dinnyés limonádé hozható létre. Az étkezések között elkortyolgatva, esetleg extrakönnyű vacsoraként is megállja a helyét.
A hűsítő szicíliai jégkása sem igazi görögdinnye nélkül, és mindössze három alapanyagból készül a finom itóka. A dinnyés granita olyan, mint egy vizes alapú fagylalt, gyakorlatilag bármilyen ízben elkészíthető. Nem tartalmaz annyi kalóriát, mint a legtöbb fagylalt, mégis kellemes, édes íze van, akár desszertként vagy tízórai, uzsonna gyanánt is elfogyasztható.

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

Segítünk megtalálni a legjobbat!

A Vitaminkalkulátorunk 9 egyszerű kérdéssel több mint negyven vitaminunk közül ajánl két olyan terméket, amik céljaidnak leginkább megfelelnek. Figyelembe vesszük a fizikai aktivitást, étkezési szokásokat és érzékenységeket, hogy a legjobb döntést hozhasd. Tudjuk, hogy könnyű elveszni a részletek közt, de mi itt vagyunk, hogy segítsünk!

Promóció

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük