Frissítő görögdinnyeleves hidegen: a nagy meleg egyik legjobb ellenszere
A görögdinnye igazi szuperélelmiszer, tele mindenféle vitaminnal. Pár perc alatt kiváló nyári levest készíthetsz belőle.

Frissítő görögdinnyeleves hidegen: a nagy meleg egyik legjobb ellenszere
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A dinnye nemcsak kiváló hűsítő, de rengeteg jótékony hatása is van. Magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően rákmegelőző hatással rendelkezik, és kitűnő méregtelenítő. Így tökéletes kiegészítője lehet a diétának is. Próbáld ki fűszerezve, levesként tálalva. Ha csak felnőttek fogyasztják, kevés likőrrel vagy vörösborral is megbolondíthatod. 
 

Görögdinnyeleves recept

Hozzávalók:

  • 1.5 kg dinnye
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál méz
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 1 késhegynyi szegfűszeg
  • menta vagy citromfű
Recept idők

Elkészítés:

Vágd ki a dinnye húsát, magozd ki és szeleteld fel. A héját tedd félre, jó lesz a tálaláshoz! Vegyél ki néhány kockát a díszítéshez, a többi dinnyét tedd egy tálba, csorgasd rá a mézet, öntsd hozzá a tejszínt, a citromlevet, ízesítsd fahéjjal és szegfűszeggel, majd botmixerrel turmixold homogénné.

Töltsd vissza a gyümölcsös keveréket a héjába, és jól hűtsd be. Két-három órát feltétlenül pihentesd a hűtőben. Ha rögtön tálalnád, keverj hozzá jeget is. Díszítsd menta- vagy citromfűlevéllel, esetleg kanalazz rá tejszínhabot, és kínáld hozzá a félretett dinnyedarabokat.

Képek: Getty Images.

Ezt is szeretjük