8 laktató fogás egészséges hüvelyesekből: babból, lencséből és sárgaborsóból készülő recepteket mutatunk
Nem csak leves és főzelék készülhet száraz hüvelyesekből: ezeket a recepteket sokáig nem fogod megunni.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A száraz hüvelyesek főleg a téli időszakban számítanak alapvető hozzávalóknak a konyhákban. A lencse, a bab, a sárgaborsó csupa olyan alapanyag, amelyek olcsók, sokáig elállnak, és változatos finomságok készíthetők belőlük. Mivel sok bennük a fehérje, húsok helyett is érdemes időnként fogyasztani őket.
A hüvelyesekből készült leveseket, főzelékeket senkinek sem kell bemutatni. A csülkös bableves, az újévi lencse vagy a hétköznap összedobható, olcsó és nagyon egyszerű sárgaborsó-főzelék mind-mind nagyon finom, azonban érdemes néha ezeken túl is tekinteni. Saláták, fasírtok, raguk és szendvicskrémek is készülhetnek ugyanis belőlük, változatosságot varázsolva a konyhádba.
Receptek hüvelyesekből
Ebben a válogatásban olyan recepteket mutatunk hüvelyesekből, amelyekkel talán még nem találkoztál korábban. Van köztük húsos és vegán fogás, leves, főétel és saláta is. Jó étvágyat hozzájuk!
A cowboy caviar nevű saláta többféle babból készül, és savanykás öntet koronázza meg.
Vörösbabból isteni finom vegán májkrém készülhet: akkor is kóstold meg, ha egyébként eszel húst is.
A svéd sárgaborsólevesben sertéskaraj is fő, így második fogásra nem is feltétlenül van hozzá szükség.
A ropogós babfasírt van olyan laktató, mint a húsból készült változat.
Csicseriborsóból egészséges nasi is készülhet: varázsolj belőle ropogós chipset!
A paradicsomos lencsesalátát hidegen és melegen is kínálhatod.
Ha szereted az intenzívebb ízű fogásokat, ez a szaftos csicseriborsó-curry a te recepted.
A pásztorpite szaftjában lencse is helyettesítheti a darált húst.
7 laktató leves, ami főételnek is beválik: bográcsban vagy tűzhelyen is készítheted őket
Néha elég egy sűrű, kiadós levest főzni, ami annyira laktató, hogy második fogásra talán már nem is lesz szükség.
ElolvasomKépek: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- sütőtök
- sütőtökös palacsinta
8 őszi recept sütőtökből: nem csak tepsiben sütve mennyei
