Fehérjében gazdag, böjti fasírt: hús nélkül is kiadós
A ropogós böjti babfasírt hús nélkül is gazdag fehérjeforrás.
- A sikkes letisztult szabású ruha sohasem kevés, ilyen nőies tud lenni: 3 inspiráló, gyönyörű fazon hírességektől »
- A szezon legnőiesebb cipői, amiket a francia nők irtó sikkesen viselnek: csinos kis fazonok árakkal »
- Ezzel egészítsd ki az edzést, ha keskenyebb karokat, tónusosabb vállakat szeretnél nyárra: 7 súlyzós gyakorlat otthonra »
- Végleg törlődhet a Gmail-fiókod összes levele, ha ezt csinálod: több milliárd ember érintett
- Gyerekként a Barátok közt Berényi Danija volt: ennyit változott 24 év alatt Váradi Zsolt
- Orosz Barbara ilyen gyönyörű menyasszony volt: férjével először szerepelt címlapon
- Nagy áremelést jelentett be a Vodafone: ezeket az ügyfeleket fogja érinteni
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
A böjti babfasírt a húsos változathoz hasonlóan készül, csak itt pürésített fehérbab képezi a kis lepények alapját. Konzervből készítve villámgyorsan összedobható. Tálalhatod főzelékek tetejére, vagy valamilyen körettel.
Böjti babfasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg fehérbab
- 2 tojás
- 2 szál újhagyma
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál zsemlemorzsa + a forgatáshoz
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- kevés medvehagyma (elhagyható)
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A babkonzervet csepegtesd le, majd törd át egy krumplinyomón, vagy pürésítsd botmixerrel, turmixgépben. Kanalazd egy tálba, add hozzá a tojásokat, az apróra vágott újhagymát és petrezselymet, fűszerezd pirospaprikával, fokhagymaporral, sóval és borssal. Tavasszal, amikor szezonja van, egy kevés felaprított medvehagymát is adhatsz hozzá. Fokozatosan, kanalanként adagold bele a lisztet és egy evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól formázható, sűrű masszát kapj. Formázz belőle lepényeket, forgasd meg őket zsemlemorzsában, és bő olajban, oldalanként 3-4 perc alatt süsd őket ropogósra. A kész fasírtokat papírtörlőn szárítsd meg.
Fehérbabból krémes mártogatóst is összeállíthatsz, ami bármilyen vendégséget feldob.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
