Így készül a TikTok legmenőbb étele, a cowboy caviar: a színes zöldségekre savanykás-csípős öntet kerül
Idén nyáron egy új, frissítő saláta receptje tarol a TikTokon: ez a cowboy caviar, amelynek többek között a fekete szemű bab az egyik fő alkotóeleme.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nem a cowboy caviar az első recept, ami a TikToknak köszönheti a népszerűségét, elég, ha csak a fetával egybesütött paradicsomra gondolsz. Ez a saláta azonban nem mai recept, még az 1940-es években jelent meg az Egyesült Államokban. Nevét a fekete szemű babról kapta, amely hasonlít a kaviárra.
Cowboy caviar
Hozzávalók
A salátához
- 20 dkg koktélparadicsom
- 2 nagy paradicsom
- 1 doboz feketebab (kb. 25 dkg)
- 1 doboz fehérbab
- 1 doboz kukorica
- 1 lila hagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 póréhagyma
- tortillachips a tálaláshoz
Az öntethez
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1 lime leve
- 1 teáskanál cukor
- 0.75 dl olívaolaj
- 0.5 teáskanál só
- 0.5 teáskanál bors
- 0.25 teáskanál fokhagymapor
Elkészítés:
A salátához valókat készítsd össze: a bab- és kukoricakonzerveket csepegtesd le, a póréhagymát, a paradicsomot és a lila hagymát szeleteld fel, a koktélparadicsomokat vágd félbe, a petrezselyem leveleit aprítsd fel. Öntsd az összeset egy nagy tálba. Az öntet hozzávalóit egy kisebb tányérban keverd össze, forgasd össze a zöldségekkel, és tedd az egészet a hűtőbe néhány órára, hogy az ízei jól összeérjenek. Tortillachipssel tálald.
A bab kiadós, laktató és olcsó: a klasszikus főzelékkel ma sem lőhetsz mellé.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
