A 8 legfinomabb cukkinis étel nyárra: rántva, töltve, sütve, mindenhogy finom
A cukkinit csak szeretni lehet, hisz egészséges, kalóriaszegény, rendkívül változatosan elkészíthető. Ezeket a recepteket feltétlenül próbáld ki idén nyáron!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A cukkini a nyár nagy kedvence, bár most már egész évben könnyen hozzájuthatsz. Az uborka közeli rokona többféle változatban fordulhat elő. A népi gyógyászatban használják megfázás, fájdalom csökkentésére és különféle egészségügyi problémák kezelésére. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, kalória viszont alig van benne: 10 deka cukkini mindössze 15 kalóriát tartalmaz, így remek társ a fogyókúrában.
A cukkinihez viszonylag olcsón hozzájuthatsz. Semleges ízének köszönhetően könnyű variálni. Főzhetsz belőle levest, ránthatod, töltheted többféle módon, és rakottasoknak is kiváló alapja lehet. Feldobhatod vele a lecsót, isteni savanyúságnak is. Sőt, a cukkini a sütikbe is jól megy, lazábbá, szaftosabbá teszi a tésztákat.
A legfinomabb cukkinis ételek
A zsenge zöldséget nem kell meghámozni, hisz a héjában is rengeteg vitamin van, és a magokat is bátran megeheted. Sőt, a virágját se dobd ki, palacsintatésztába forgatva könnyed, ízletes ebéd lehet belőle. Válogass jobbnál jobb cukkinis receptjeink közül!
Ha eddig csak krumpliból készítetted a tócsnit, próbáld ki cukkinivel is. Jóval kevesebb kalóriát tartalmaz, és főfogásnak, köretnek is jó ötlet. Feltétlenül kínálj mellé fokhagymás, joghurtos mártogatóst is. Ha rizsliszttel készíted, a gluténmentes diétába is beillesztheted.
Ha gyors, könnyed, de laktató ebédre vágysz, a cukkinis tészta remek választás. Érdemes pestóval és sajttal is feldobni. Nagy előnye, hogy nem kell sokáig ácsorogni miatta a forró konyhában, és hidegen-melegen is kitűnő.
A cukkini rántva is tökéletes. Többféle bundával is kipróbálhatod, jól illik hozzá a sörtészta, a klasszikus ropogós zsemlemorzsa, amit parmezánnal vagy akár zöldfűszerekkel is turbózhatsz.
A sajttal töltött cukkinigolyók remek alternatívái lehetnek a különféle fasírtoknak. A kívül ropogós bunda lágy, nyúlós belsőt rejt. Érdemes hozzá valamilyen szószt kínálni.
A cukkini szinte kínálja magát, hogy megtöltsd valamilyen finomsággal. Jól megy hozzá a sajt, a zöldség és a darált hús is. Még finomabb lesz a végeredmény, ha mindenből raksz a cukkinihajóba.
A cukkini és a csirke tökéletes kombináció. Talán az a legegyszerűbb, ha a húst Hasselback módon bevagdosod, és megtöltöd mindenféle finomsággal. A cukkini mellé rakhatsz még paradicsomot, hagymát, sajtot is.
A cukkinit és a csirkemellet más finomságokkal rétegezve is lerakhatod a tepsibe. A húst érdemes pácolni, hogy még omlósabb legyen. A tetejéről pedig ne spórold le a sajtot!
A cukkini vékony szeletekre vágva, ricottával töltve is ínyenc főfogás. Főleg, ha fűszeres, paradicsomos szószban párolod puhára. Már a látványa is étvágygerjesztő.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- zöldséges
- csirkemell
A 8 legfinomabb zöldséges csirkemell: a legjobb rakott, töltött és tepsis változatok
- spenót
- spenótos rakott krumpli
A 8 legfinomabb spenótos étel a főzeléken túl: tésztára, húsra, sós sütibe
