Serpenyős, vékony tésztás pizzarecept
Paradicsommal
Előre összeállíthatod, és utána a hűtőből bármikor előkaphatod, hogy gyorsan megsüsd.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A leggyorsabban elkészíthető pizza a serpenyős változat: ha a tésztád megvan, már csak kevesebb, mint tíz perc választ el a kész fogástól.

A tésztába szórj oregánót, bazsalikomot, hogy még finomabb legyen, feltétnek pedig piríts külön bacont, hagymát, illetve bármit, amit szeretsz!

Serpenyős pizza

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 3 kávéskanálnyi cukor
  • 2 evőkanálnyi olaj
  • ízlés szerint só, frissen őrölt bors
  • olaj

Elkészítés ideje:

80 perc

Elkészítés menete:

Az élesztőt fel kell futtatnod, ez legyen az első lépés. Oldd fel a cukrot háromnegyed bögrényi langyos vízben, majd morzsold bele az élesztőt is, és meleg helyen futtasd fel - például 50 Celsius-fokra melegített sütőben. Amíg felfut, mérd ki a lisztet egy alkalmas tálban, add hozzá a sót, a borsot és az olajat. Ha már elérte a megfelelő állapotot a bögrében levő keverék, tehát felfutott az élesztő, add ezt is a liszthez, majd jól dolgozd össze. 2,5-3 deci vizet adj hozzá apránként - akkor jó a tésztád, ha már elválik az edény falától, és se nem túl híg, se nem túl sűrű.

Ha mindezzel megvagy, fedd le egy laza szövetű konyharuhával a masszát, és tedd félre, meleg helyre kelni. Amíg kel, készítsd el a leendő pizzádra az olaszos paradicsomszószt, melynek a receptjét itt találod. A tésztát fél óra után gyúrd át egyszer jó alaposan, majd hagyd tovább kelni, amíg a szósz is elkészül.

Ha minden kész van, a masszát oszd el négy, hat vagy nyolc egyenlő részre, annak függvényében, hogy mekkora pizzákat szeretnél sütni, majd formálj belőlük korongokat. Vegyél elő egy olyan serpenyőt, melynek a fedele is megvan, forrósíts benne olajat, majd tedd bele a pizzakorongot, fedd le, és négy percig süsd közepes lángon. Amikor megfordítod, tedd rá a paradicsomszószt és az egyéb feltétet, majd fedd le, és újabb négy perc után kész is van.

Pizza után hamburger

A hamburger is olyan, mint a pizza, nagyítóval kell keresni az olyan embert, aki nem szereti, érdemes tehát otthon is kipróbálnod ezt az ételt, ráadásul egyszerűbb, mint gondolnád!

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

OLVASD EL EZT IS!

hazi ketchup lead
  • paradicsom
  • zöldséges

Szereted a ketchupot?

Ezt is szeretjük