Tésztasaláta ropogós csirkével

Egy finom tésztasaláta könnyű ebéd, de egyben tápláló is, és minden benne lehet, amire ebben a nagy melegben szükséged van: egy kis zöldség, némi hús és persze tészta.

Szinte bármit adhatsz hozzá, amihez kedved van, az a lényeg, hogy a zöldség inkább legyen nyers, ropogós, mintsem sült, illetve főtt.

Tésztasaláta ropogós csirkével

Hozzávalók:

• 25 dkg csirkemell
• 25 dkg tészta
• 10 dkg bacon
• 2 szál újhagyma
• 1,5 dl natúr joghurt
• 1 pritamin paprika
• 1 marék fekete olívabogyó
• 1 gerezd fokhagyma
• só, frissen őrölt bors
• olaj

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

A tésztát főzd ki bő, sós vízben, ne túl puhára, inkább rágni kelljen, mint csak nyelni. A húst tisztítsd meg alaposan, majd sózd be, és vágd egészen apró kockákra, ahogyan a bacont is. Forrósíts egy kis olajat, kezdd el benne pirítani a szalonnát, majd pár perc múlva add hozzá a csirkehúst is.

Magas lángon, gyorsan süsd át a húsokat, így pár perc alatt megpirulnak, és mivel apró kockákra vágtad őket, át is sülnek. Az újhagymát karikázd fel, a pritamint kockázd fel, az olívabogyókat vágd négy részbe, majd ezeket tedd egy tálba.

Ha elkészült a tészta, szűrd le, keverd hozzá a húst, a zöldségeket, majd nyomd a joghurtba a fokhagymát, és azt is keverd az egészhez, őrölj rájuk egy kis borsot, és már kész is vagy. Hidegen és melegen is fogyasztható.

Csirkemelles receptek bármilyen alkalomra

Csirkemellből szinte bármit készíthetsz, minden alapanyaghoz jól passzol, és egyszerű vele dolgozni, néhány módszert képes cikkünkben vázoltunk számodra

• gyors receptek
• paprika
• olívabogyó
• csirkemell
• húsételek
• Recept