Joghurtos tésztasaláta
Könnyű nyári ebéd
A gőzölgő beton és a szikrázó napsütés duettje nem nagyon növeli az étvágyat, ezért ilyenkor érdemes könnyű ételeket fogyasztanod.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A tésztasaláták nagy előnye, hogy szinte bármivel remekül működnek, a joghurt külön jól áll szinte mindennek, így ezzel a fogással nem tudsz hibázni.

Egy kis pirított bacon nagyon feldobja, és az is igaz, hogy minél több zöldséget adsz hozzá, annál finomabb lesz!

Joghurtos tésztasaláta

Hozzávalók:

  • 30 dkg fussili tészta
  • 10 dkg morzsolt kukorica
  • 1 közepes répa
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 dl natúr joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 csipet szerecsendió

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

Kezdd a tésztával - azért érdemes fussilival készíteni, mert a járataiba szépen be tud ülni a joghurt, így minden harapás sokkal nagyobb élmény, mint a többi tésztafélénél lehet -, bő, lobogó, sós vízben főzd fogkeményre. Amíg fő, készítsd elő a többieket: a fokhagymát törd a joghurtba, a répát - egy kis vízben puhára főzheted, de jó, ha ropog - kockázd fel egyenletes darabokra, ahogyan a paprikát is.

Ha megfőtt a tészta, keverd össze a fokhagymás joghurttal, majd a zöldségekkel, szórd meg petrezselyemmel és a szerecsendióval, végül borsozd kedvedre, és már fogyaszthatod is.

A kánikulai barátok

Egy tál tésztánál már csak egy hűsítő és laktató leves jöhet jobban a nyár közepén, összeszedtünk párat, melyekkel sikeresen szállhatsz szembe a hőség kihívásaival.

Ezt is szeretjük