Tejszínes gombakrémleves: tökéletes ebéd a kánikulában
Fél óra alatt kész van, és nincs is szükség többre a melegben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egy nagyobb tálka friss, fűszeres, kellőképpen sűrű gombakrémleves bármikor jól jön, télen felmelegít, nyáron pedig elegendő energiát ad a délutánra.
Pirított - fokhagymás, köményes vagy teljesen natúr - kenyérkockákkal, pirított baconszeletekkel, sajtkockával vagy levesgyönggyel gazdagítva az igazi!
Tejszínes gombakrémleves
Hozzávalók:
- 1 liter víz
- 40 dkg gomba
- 2 dl tejszín
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 fél evőkanálnyi liszt
- só, bors
- olaj
Elkészítés ideje:
30 perc.
Elkészítés menete:
A hagymát kockázd fel, majd egy alkalmas lábasban némi forró olaj társaságában dinszteld meg. A gombát tisztítsd meg, szeleteld fel, majd add a hagymához, fedd le, és pár percig hagyd puhulni. Ha ez letelt, öntsd fel a vízzel, sózd meg, majd hagyd tovább főni.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Amikor már teljesen megpuhult, botmixerrel turmixold össze, add hozzá a lisztet és a tejszínt, mixeld tovább, majd amikor már teljesen krémszerű, keverd bele a petrezselymet és ízlésednek megfelelő mennyiségű borsot.
Gyors desszert a leves után
Ha még vágysz egy kis finomságra a leves után, készíts valami gyors édességet, amihez be sem kell kapcsolnod a sütőt!
OLVASD EL EZT IS!
- fűszer
- gomba
Tejszínes-gombás ragu
- Recept
Tejfölös gombapaprikás
- fokhagyma
- spárga
