Tejfölös gombapaprikás

Gyors és laktató ebéd

A gomba hálás alapanyag, rengeteg mindennel remekül működik, változatosan készítheted, mindemellett nagyon finom.

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A hazai konyhán nevelkedett gyomor szinte igényli a megfelelő mennyiségben bevitt, hangyányit zsíros, paprikás szaftban főtt fogásokat, így mindenképp érdemes megfelelő időközönként valami ilyen jellegű ételt készítened.

Egyértelműen a nokedli az, ami a legjobb mellé köretnek, de tésztával vagy zsemlegombóccal is mennyei.

Tejfölös gombapaprikás

Hozzávalók:

  • 50 dkg csiperkegomba
  • 10 dkg zsírszalonna
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 kávékanálnyi kömény
  • 1 evőkanálnyi fűszerpaprika
  • 1 zöldpaprika
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 pohár tejföl
  • 2 evőkanálnyi liszt

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Ha készítettél már paprikást, nagy meglepetés nem fog érni, szinte mindent ugyanúgy kell csinálnod, mint bármely más ilyen jellegű fogás esetén.

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal, tökéletlenségünkkel? Hogyan dolgozzuk fel az életünkben felmerülő elakadásokat? 

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

A gombát mosd át alaposan, és vágd egységes méretű darabokra, a paprikát csumázd ki, majd kockázd minél apróbbra. A szalonnát kockázd fel, szabadítsd meg a bőrkétől, és kezdd el pirítani. Amikor már elég zsírt engedett, add hozzá a kockára vágott hagymát is, és dinszteld meg, ügyelve, hogy ne égjen le.

Képeken a legfinomabb magyaros receptek: csípősek, szaftosak és isteniek

Nézegess képeket!

Elolvasom

Ha már szépen megpirult, add hozzá a gombát és a paprikát, szórd meg a fűszerekkel ízlésed szerint, keverd át alaposan, és kis lángon hagyd főni körülbelül fél órát.

Miután ez letelt, és a lábasba tekintve elégedett vagy a látvánnyal, a tejfölt keverd el a liszttel, keverj hozzá egy kis szaftot, majd az egészet add a már majdnem kész paprikáshoz. Pár hirtelen mozdulattal keverd el benne, és ezután már tálalhatod is.

Ezt is szeretjük