Omlós marhaszelet spárgával

Szereted azt az érzést, amikor a vajpuha hús jóformán elolvad a szádban? Akkor próbáld ki omlós marhaszeletünket!

Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A marhahústól sok háziasszony ódzkodik, pedig legalább annyira sokoldalú és ízletes, mint a szárnyasok. Ráadásul elkészítése sem nagyobb kunszt.

Ha nem tudod, mit főzz szombaton ebédre, próbáld ki mesés receptünket, melynek minden része elolvad a szádban.

Omlós marhaszelet spárgával

Hozzávalók:

  • 60 dkg marhahús
  • 25 dkg spárga
  • 1 citrom
  • vaj
  • olaj
  • bors

A marhahúst szeleteld fel, és vágd kisebb kockákra. Kevés olajon pirítsd meg a húsdarabok mindkét oldalát, majd sózd, borsozd ízlésed szerint. A citrom héját reszeld le, és egy kevéssel hintsd meg a húst. Önts alá 3-4 dl vizet, fedd le, és párold puhára a húst.

Amikor elkészült a marha, vedd ki a lábasból, és tedd a helyére a spárgát. Amennyiben szükséges, még egy kevés vizet önts hozzá. Főzd nyolc-tíz percig, azután pedig egy serpenyőben, kevés vajon addig párold, míg teljesen megpuhul. Végül keverd össze a húst és a spárgát, és tetszésed szerinti körettel tálald.

16 fortély a tökéletes húshoz

Nézegess képeket!

Elolvasom

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist, médiaszemélyiség lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal? Hogyan lehet feldolgozni az életünkben felmerülő elakadásokat? Miért káros, ha mindig arra fókuszálunk, hogy mindenki szeressen bennünket? Hogyan békéljünk meg saját tökéletlenségünkkel? 

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük