Gluténmentes piskóta, zöldségfasírt és rántott hús: 9 recept, ami megmutatja, hogy van élet a búzaliszten túl

Ma már bármilyen ételt készíthetsz gluténmentesen: mutatjuk, melyikhez milyen típusú liszt való.

Gluténmentes piskóta és rántott hús: 8 recept
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Sok oka lehet, annak, hogy valaki gluténmentesen étkezik: van, akinek az emésztése nem bírja a búzát, van, aki inkább megelőzési célból dönt úgy, hogy hacsak lehet, kerüli. A gluténmentes lisztek azonban nem egyformák, és nagy hibát követ el az, aki úgy gondolja, elég egyszerűen csak kicserélni a búzalisztet valamilyen alternatívára.

Aki ezzel az étrenddel ismerkedik, általában először gluténmentes lisztkeveréket próbál ki. Kár lenne azonban ennél leragadni, mert sokkal finomabb, változatosabb termékeket találhatsz a boltok polcain, csak ismerd meg, melyik mire való.

Gluténmentes receptek

A kókuszliszt és a mandulaliszt édeskés íze miatt sütikbe kiváló, annyira, hogy az így készült édességek gyakran finomabbak is, mint azok, amelyeknek sima búzaliszt az alapjuk. A rizsliszt nagyon jól megy a főzelékekbe, ráadásul nem is csomósodik, így dolgozni is egyszerűbb vele. De használhatsz még ezeken kívül is sokféle típust: mutatjuk a legfinomabb recepteket.

A gluténmentes nokedli három fő összetevőből áll: rizsliszt, kukoricaliszt és csicseriborsóliszt alkotja.
Csodás gluténmentes piskótát készíthetsz kókuszlisztből: a beleszórt gyümölcsöknek köszönhetően nem fog kiszáradni.
A polentapizza alapja kukoricadara. Hasonló módon pakolhatod meg feltéttel, mint a kelt tésztás változatot.
Nemcsak glutén, hanem cukor sincs ebben a csodás, aszalt gyümölcsös, zablisztes muffinban.
A gluténmentes rántott hús panírjába rizsliszt kerül, a zsemlemorzsát pedig burgonyapehely helyettesíti.
A puha és szaftos csokis-gesztenyés süti tésztáját mandulaliszt fogja össze.
Készíts olcsó, húsmentes vacsorát! Ezeket a ropogós, zöldséges lepényeket kukoricaliszt tartja egyben.
Az édeskés kókuszlisztből mennyei sütik készülhetnek: a gluténmentes brownie-t az is boldogan falja be, aki nem diétázik.
A túró, a sajt és a vaj jól ellensúlyozza a rizsliszt szárazságát ebben a szaftos gluténmentes pogácsában.

Ennyiféleképpen bundázhatsz húst, zöldségeket vagy sajtot: a legjobb ötleteket mutatjuk

A bundázott húsok és zöldségek hihetetlen változatossággal készíthetők el. Megmutatjuk a legjobb recepteket a hagyományostól az alternatívig.

Elolvasom

Képek: Getty Images

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük