Rostokban gazdag cukormentes muffin aszalt gyümölcsökkel és kókuszreszelékkel: zabliszt az alapja
Ebbe a pihe-puha cukormentes, zablisztes muffinba méz, kókuszreszelék és aszalt gyümölcsök kerülnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kedvenc aszalt gyümölcseidet teheted bele: jól megy hozzá a vörös áfonya, a mazsola és az apróra vágott aszalt sárgabarack. Bár a zabliszt elvileg nem tartalmaz glutént, ha szigorú diétán vagy, inkább gluténmentes zabpelyhet apríts fel, mert az biztos, hogy keresztszennyeződést sem tartalmaz. Az adagokat egy kisebb bögrében vagy egy nagyobb kávéscsészében mérd ki.
Cukormentes zablisztes muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 5 dkg vaj
- 2 csésze zabliszt
- 1 érett banán
- 1 evőkanál méz
- 1 káváskanál fahéj
- 1 kávéskanál őrölt gyömbér
- 1 csomag sütőpor
- 0.5 csésze kókuszreszelék
- 0.5 csésze aszalt gyümölcs
- 0.5 csésze víz
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel mikróban vagy a tűzhelyen, és hagyd kicsit kihűlni.
A zablisztet keverd el a sütőporral, a fűszerekkel, a kókuszreszelékkel és az aszalt gyümölcsökkel. Add hozzá a villával szétnyomkodott banánokat, szükség szerint a mézet, az olvasztott vajat és annyi vizet, hogy jó sűrű, ragacsos tésztát kapj. Fakanállal keverd össze, és kanalazd papírral kibélelt muffintepsibe. 180 fokon süsd 20-22 percig. Ha kész, a tepsiben hagyd kihűlni.
A zabliszt mellett van még néhány lisztfajta, amivel a hagyományos változatot helyettesítheted: ebben a válogatásban találsz rá ötleteket.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
