Sütésmentes csokis süti

Az egyszerű, de nagyszerű süteményt bármikor összedobhatod, hogy utána a csokoládé minden áldásos hatását élvezhesd.

A tetejére is készíthetsz fényes csokoládéréteget, úgy még jobban mutat majd.

Sütésmentes csokis süti

Hozzávalók:

• 175 + 75 g magas kakaótartalmú étcsokoládé
• 20 dkg Albert keksz
• 10 dkg tejcsokoládé
• 75 ml zsíros tejszín
• 5 dkg vaj
• 5 dkg mogyoró - hántolt
• 4 tojás
• 4 dkg porcukor
• 1 evőkanálnyi méz

Elkészítés ideje:

30 perc + a hűtés.

Elkészítés menete:

Egy 21 centi átmérőjű, kerek tortaformát lisztezz ki, majd tedd félre, ha kisebb vagy nagyobb, akkor laposabb vagy magasabb lesz a kész sütemény, más baja nem lesz. A vajat a 75 gramm étcsokoládéval vízgőz felett olvaszd fel, majd ha már szép folyós, keverd hozzá a mézet is, és vedd le a gőzről. A kekszet a mogyoróval együtt törd egészen apróra, akár darálón is ledarálhatod.

Ha kész van, keverd a csokis keverékhez, egyengesd el a tortaformában, és várd meg, amíg kihűl.

A tojásokat válaszd ketté, majd tedd félre őket. A többi csokoládét szintén vízgőz felett olvaszd fel, most a tejszín társaságában, ha megolvadt, vedd le a gőzről, majd ha egy kicsit kihűlt, add hozzá a felvert sárgájákat.

A fehérjéket a cukor társaságában verd kemény habbá, majd gyors mozdulatokkal keverd a többiekhez. Ha kész, akkor egyengesd el a tortaformában, a kekszes réteg tetején, majd mehet a hűtőbe, ahol nagyjából két óra alatt tökéletesre hűl.

Krémesebbnél krémesebb desszertek

A legfinomabb süteményeket gyűjtöttük össze, amik valamilyen krémmel készülnek.

• csokoládé
• cukor
• csokoládés süti
• édességek
• sütésmentes_csokis_süti
• csokis sütemény
• Recept