A legfinomabb paprikások és pörköltek
7 szaftos recept
Az ínycsiklandó, zsíros, paprikás lében főtt húsok a magyar konyha jellegzetes fogásai.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A pörköltnek egész évben szezonja van, ősszel és télen jólesik egy tál melengető és laktató, szaftos, ízletes, omlós hús, tavasszal és nyáron pedig a kerti főzések első számú kedvence a bográcsban főtt paprikás-hagymás fogás, ami pár karéj fehér kenyérrel és egy pohár borral az egyik legjobb étel, ami csak a tányérba kerülhet.
Szegedi pörkölt
A húsos káposztának vagy a káposztás húsnak nagy hagyományai vannak a Kárpát-medencében, ennek ékes bizonyítéka a szegedi pörkölt is, ami kicsit olyan, mint a székelykáposzta, de azért mégsem teljesen az.
Csirkepaprikás
A csirkepörkölt és a paprikás csirke vagy csirkepaprikás között az alapvető különbséget a tejföl jelenti, anélkül pörkölt, azzal pedig paprikás az, ami a tányéron van. A csirkéből készült változat messze a legnépszerűbb az összes ilyen jellegű fogás közül, ez egyrészt árának és viszonylag egyszerű beszerezhetőségének, másrészt pedig mennyei ízének köszönhető.
Sertéspörkölt
A kezdő háziasszonyok kedvence, mivel jóval nehezebb elrontani, mint közel tökéletesen elkészíteni, ráadásul gyakorlatilag mindenki szereti. Jó nagy adagokban készítheted, melegítve is ugyanolyan finom - sőt, sokak szerint úgy még finomabb! -, és szinte bármilyen körettel fogyasztható, ez bizony nem más, mint a sertéspörkölt.
Gombapaprikás
Az ezerféleképpen készíthető gombából természetesen pörköltet vagy paprikást is készíthetsz. A szaftos, hagymás, nokedlivel könnyen fogyasztható fogást a versenytársaihoz képest nagyon gyorsan összedobhatod, így gyors hétköznapi vacsoraként is megállja a helyét.
Marhapörkölt
A bográcsos főzések koronázatlan királya, mire elkészülsz vele, jó eséllyel az oldott hangulat is kialakul, hiszen jó három-négy órára szüksége van, ha öregebb állatból készül, akkor még akár többre is. A vörösbor kihagyhatatlan belőle - persze csak a főzés utolsó 20-30 percében -, és mellőle is, hogy könnyebb legyen kivárni, míg elkészül.
Harcsapaprikás
A harcsa húsánál nem sok jobb dolog fordul elő a hazai vizekben, paprikával és hagymával pedig világraszóló lakoma készül belőle. Ugyan a téli időszak beköszöntével a horgászatnak is búcsút inthetsz, de szerencsére a jobb hentesek, halasok pultjain bármikor megtalálhatod ezt a remek alapanyagot.
Zúzapörkölt
Ugyan a belsőségek nem a legszebbek nyersen, de főve a legfinomabb ételek alapanyagai is egyben. Ha eddig nem kóstoltad, itt az ideje, hogy kipróbáld, mert az első falatok után jó eséllyel a kedvenceddé válik.
A tökéletes kelt tészta
Egy jó tányér szaftos pörkölt után valami omlós édesség is dukál, kelt tésztából pedig a legfinomabb desszerteket készítheted, nézd meg, hogyan lesz tökéletes!
- gomba
- csirke
- paprika
- marha
- pörkölt
- sertéshús
- hagyomány
- marhapörkölt
- zúzapörkölt
- csirkepaprikás
- Recept
OLVASD EL EZT IS!
- paprika
- paradicsom
A hagyományos zúzapörkölt receptje
- csirke
- paprika
Paprikás csirke bográcsban
- marha
- vörösbor
Marhapörkölt bográcsban
