Segíti a fogyást, kihajtja a felesleges vizet: 8 étel magas káliumtartalommal
A kálium hiánya olyan panaszokat okozhat, mint a nehézkes emésztés, puffadás, hasfájás, fáradékonyság vagy a magas vérnyomás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kálium a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelynek nagy szerepe van a szervezet optimális működésében.
A kálium hozzájárul a szív és az idegrendszer megfelelő működéséhez, támogatja az izmok működését, és fenntartja azokat, segít a sejtekhez eljuttatni a tápanyagokat, és csökkenti a vérnyomást. Mivel elektrolit, vízhajtó hatása révén a szervezet vízháztartásának egyensúlyát is fenntartja, így megelőzhető a puffadás vagy a végtagok vizesedése. A kálium abban is segít, hogy a nátrium - azaz a só - a vizelettel távozzon, megelőzve a kálium-nátrium arányának felborulását.
Káliumban gazdag ételek
A kálium hiánya olyan panaszokat okozhat, mint a nehézkes emésztés, puffadás, hasfájás, fáradékonyság, de magas vérnyomáshoz - ezzel együtt a szívroham magasabb kockázatához -, szív- és érrendszeri betegségekhez is vezethet.
Mivel a szervezetben csak csekély mértékben fordul elő, a pótlásáról ételek révén lehet gondoskodni. Egy egészséges, átlagos testalkatú felnőtt számára naponta legalább 3500 milligramm fogyasztása javasolt, amely változatos, zöldségekkel teli étrenddel pótolható.
100 gramm édeskrumpliban közel 340 milligramm, egy hagyományos burgonyában pedig 420 milligramm kálium található, tehát bármelyiket is választod, a napi szükséglet egy részét biztosan fedezni tudod majd. Édesburgonyából isteni és laktató ebédet vagy vacsorát készíthetsz, mutatjuk a receptet.
A spenót rendkívül gazdag káliumban, egy csésze fagyasztott spenótban 540 milligramm van, valamint antioxidánsokban és vitaminokban is bővelkedik. Próbáld ki ezt az aszalt paradicsomos-spenótos salátát.
A gombák közül a vargánya tartalmazza a legtöbb káliumot, 10 dekagramm 580 milligrammot. Készíts belőle isteni gombás, kakukkfüves, barna rizses rizottót!
A cékla 100 grammja 260 milligramm káliumot tartalmaz, de sok benne a C- és B-vitamin, a magnézium, a kalcium és a vas. Ezek az összetevők gondoskodnak róla, hogy segítse a máj munkáját, és támogassa az agyműködést. Készíts belőle isteni levest.
Fotó: Piotr Krzeslak / Getty Images Hungary
Egy közepes méretű banán 422 mg káliumot tartalmaz, ami segít abban, hogy a hasfaladról lemenjen a párnácska. Magas cukortartalma révén azonban érdemes nem magába fogyasztani. Készíthetsz belőle fehérjeturmixot, amibe a zabpehely révén sok élelmi rost is kerül.
Kálium a hüvelyesekben is megtalálható. A lencse 1550 milligrammot, a borsó 325-öt, a száraz bab 1120-at, a csicseriborsó pedig 875-öt tartalmaz belőle. Mutatunk egy egyszerű babsalátareceptet!
A sütőtök 100 grammja 383 milligramm káliumot tartalmaz, tele van laktató rostokkal, amelyek amellett, hogy csökkentik az étvágyat, és hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak, könnyebbé teszik az emésztést, ezért székrekedés és lelassult anyagcsere ellen is bevethető. Készíts belőle krémlevest, amit a saját héjában tálalhatsz.
Fotó: Tim Rosenthal / 500px / Getty Images Hungary
160 milligramm káliumot tartalmaz a natúr joghurt, amely kiváló reggeli müzlihez vagy öntetként a Cézár-salátára. Jótékony baktériumainak hála helyreállítja a bélrendszer természetes flóráját, aminek köszönhetően megszűnnek az emésztési bántalmak.
Borító- és ajánlóképek: Getty Images Hungary
OLVASD EL EZT IS!
