Omlós marhasült sütőben sütve

Különleges ünnepi fogás

Egyszerű, mégis csodásan különleges vacsorát készíthetsz egy szép darab marhahúsból.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A marhasült finom ünnepi étel lehet, főleg, ha különleges pácban készíted elő a sütésre.

Ráadásul sokat foglalkozni sem kell vele, csupán az előkészítéskor kell rá némi figyelmet szentelni, a későbbiekben a sütő elvégzi a dolgát.

Omlós marhasült

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg marhafelsál
  • 4 evőkanál méz
  • fél dl borecet
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg zöldhagyma
  • olaj
  • só

Készítsd el a páclevet: a mézet és az ecetet keverd össze, add hozzá a megtisztított, zúzott fokhagymát, a vékonyan felkarikázott zöldhagymát, és ismét jól keverd össze, majd hagyd állni. A húst mosd meg, hártyázd le, majd jól csöpögtesd le.

A tetejét néhány helyen vékonyan vágd be, majd tedd kisebb edénybe. Öntsd rá a páclevet, és a hűtőbe téve pácold nyolc órán át. Tedd kiolajozott tepsibe, és süsd legalább másfél órán át letakarva.

16 fortély a tökéletes húshoz

Nézegess képeket!

Elolvasom

OLVASD EL EZT IS!

halfile
  • hal
  • húsételek

Különleges, mézben pácolt hal

omlos marhaszelet spargaval lead
  • spárga
  • hús

Omlós marhaszelet spárgával

lecsos marha lead
  • paradicsom
  • lecsó

Puha lecsós marhaszelet: szinte szétolvad a szádban

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!