Így lesz csomómentes a krumplifőzelék

Ha nem tudod kitalálni, mit főzz ebédre vagy vacsorára, egy jó főzelék mindig megoldást jelenthet, egyszerű, gyors és isteni finom.

Egy csapott evőkanálnyi pirospaprikával készítve még finomabb lehet, és egy-két gerezd reszelt fokhagyma is jól áll neki.

Krumplifőzelék

Hozzávalók:

• 60 dkg krumpli
• 2,5 dl zsíros tejföl
• 3-4 babérlevél
• pár csepp ecet
• 1 evőkanálnyi étkezési keményítő
• só, frissen őrölt bors

Elkészítés ideje:

35 perc.

Elkészítés menete:

A krumplit pucold meg, mosd le jó alaposan, majd vágd egységes méretű részekre, és enyhén sós vízben főzd puhára a babérlevelek társaságában. Amikor megpuhult, az egyharmadát pürésítsd a tejföllel és a keményítővel elkeverve. Ha ezzel megvagy, add ezt a sűrítményt a többi krumplihoz.

Adj hozzá nagyon kevés ecetet, ezt a hozzávalót el is hagyhatod, ha nem szereted, de egy kis savanykás íz jól áll ennek az ételnek, citromlével is elérheted ugyanezt. Ha mindezzel kész vagy, csak szedd ki, dobd rá a feltétet, és már fogyaszthatod is!

A képet a nagyikonyhaja.lapunk.hu oldalról szedtük, köszönjük!

Még több pofonegyszerű recept

Kezdőknek és haladóknak, könnyed ételek percek alatt.

• krumplifőzelék
• nagyi
• hagyma
• krumpli
• saláták, zöldséges ételek
• főzelék
• Recept