Így készül a juhtúrós puliszka
Régi erdélyi recept
A puliszka nagyon finom, és nagyon egyszerű elkészíteni. Erdélyben gyakran készítik juhtúróval.
- Tedd édesebbé az adományozás örömét a Milkával, segítsd a Mikulásgyár munkáját! (x)
- Sosem találnád ki, ki adott szerenádot Gáspár Beának! (x)
- Mi egy lendületes nő titka? (x)
- Mosókapszula papírdobozban (x)
- Lenyűgöző kamerával érkezik a Huawei legújabb csúcskészüléke (x)
- A varázslat körülvesz bennünket (x)
- Mi a különbség a nyári és a téli smink között? 4 dolog, amit érdemes megváltoztatni ilyenkor »
- Selena Gomez ezekre az alakformáló praktikákra esküszik: egyszerű öltözködési trükkjei aranyat érnek »
- Ezeket fogyaszd gyakrabban téli fáradtság ellen: 6 vasban gazdag táplálék, amitől a sápadt arcbőr is felélénkül »
- Mi Szerbia fővárosa? 10 kérdés Európa földrajzáról, ami sokakat zavarba ejt
- Árpa Attila elárulta, miért szakított 19 évvel fiatalabb párjával: ez keserítette meg a kapcsolatukat
- Demcsák Zsuzsa melltartó nélkül: eső áztatta felsője nem sokat bízott a képzeletre
- Apa cuka, funda luka: be tudod-e fejezni a mondókát? Próbáld ki kvízünkben!
- Ki kezdeményezi a kézfogást: a férfi vagy a nő? 8 etikettkérdés, amire illik tudni a választ
A puliszkát manapság valamilyen rejtélyes oknál fogva polentának hívják az olasz változat után, pedig jól bevált régi erdélyi receptről van szó. Tulajdonképpen a tejbegríz sós-kukoricás változatát jelenti.
Az alapot sokféleképpen lehet variálni, megpiríthatod, eheted szalonnával, mi most a klasszikus juhtúrós változatot mutatjuk be.
Juhtúrós puliszka
Hozzávalók:
- 10 dkg kukoricadara
- egy kis pohár tejföl
- 25 dkg juhtúró
- zsír
Elkészítés ideje:
40 perc.
Elkészítés menete:
A kukoricadarát tedd fel főni háromszoros mennyiségű vízben, és állandó kevergetés mellett addig melegítsd, amíg meg nem szívja magát. Ez kicsit lassabban fog bekövetkezni, mint a gríz esetében.
Mentesen főzni könnyű!
Mentes Anyu legújabb könyvében nem kevesebbre vállalkozott, mint hogy összeállítsa a mentes étkezések 50 legjobb receptjét. Korábbi könyveivel együtt, összesen 162 recepttel örvendezteti meg a különleges étrendet követő olvasóit.
A könyveket kedvezményes áron ide kattintva, kizárólag online lehet megvásárolni.
Promóció
Egy kisebb tepsit kenj ki olvasztott zsírral, oszlass el benne néhány kanál puliszkát, erre tegyél egy réteg túrót, tejfölt, csepegtesd le zsírral, majd jöhet egy újabb adag puliszka. Folytasd a rétegezést, míg a hozzávalók el nem fogynak, úgy, hogy legfelülre túró kerüljön. Forró sütőben pirítsd meg a tetejét, és melegen tálald.
OLVASD EL EZT IS!
- krumpli
- egytálétel
Szalonnás krumplifőzelék, ahogy a nagyi csinálta
- káposzta
- egytálétel
Így készül a tökéletes töltött káposzta
- túró
- cukkini
