5 isteni epres recept májusra
Itt a földieper szezonja. Próbáld ki mesés epres receptjeinket, ha már eluntad magában, tejszínhabbal és porcukorral fogyasztani.

Ez is érdekelhet

Nevezz te is a Huawei Next Image nemzetközi mobilfotós versenyre! (x)

Nálad is belefér néha egy kicsivel több? (x)

Szakácskodj a szabadban! (x)

Önmagunk és a ruháink illata fontosabb mint gondolnánk (x)

Távolból csukni-nyitni? Hasznos és kényelmes választás az okos tetőablak (x)

beauty and style

Reszelés nélkül megszabadít a bőrkeményedéstől és babapuhává teszi a talpakat: kipróbáltuk, mit tud a hámlasztó zokni »

Durván feszesíti a combokat, és a feneket is feljebb tolja ez a torna: 15 perc pilates a tónusos lábakért »

Ugyanazt az egyszerű ruhát viseli 20 alkalommal ez a nő, és senkinek sem tűnik fel: nőies megjelenés alapdarabokkal »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A földieper a késő tavaszi hónapok kedvelt gyümölcse. Vértisztító, baktériumölő hatása különösen hasznos a hideg, téli hónapok után. Ezenkívül rengeteg ásványi anyag található benne.

A kis piros gyümölcs ráadásul nagyon laktató, ugyanakkor serkenti az anyagcserét, így, ha fogyókúrázol, sem kell lemondanod róla. Persze azért a desszertekkel nem árt vigyáznod!

Eperkrémleves

Hozzávalók:

  • 40 dkg eper
  • 7 dl tej
  • 5 evőkanál cukor
  • 3 dl tejszín
  • kevés liszt
  • csipetnyi fahéj

Az epret kevés vízben párold meg. A tejszínt a már megfőtt eperrel és a cukorral turmixold össze, majd főzd össze a tejjel és a kevés liszttel. Ízesítsd fahéjjal. Tedd hűtőbe, és, ha alaposan lehűlt, már tálalhatod is.

Epres gombóc

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 20 dkg eper
  • 15 dkg sima liszt
  • 6 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 1 citrom
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • vaj
  • zsemlemorzsa

A túrót villával törd össze, és a felolvasztott vajjal és a tojással keverd össze. Reszeld bele a citrom héját, és szitáld bele a lisztet. Gyúrd össze, majd tedd egy órára hűtőbe.

A vajon pirítsd meg a zsemlemorzsát, és keverd bele a vaníliás cukrot. A tésztából csípj le kisebb darabokat. Mindegyik közepébe tegyél egy-egy eperszemet, majd a kezeddel formázd golyóvá. Picit sós, forrásban lévő vízben főzd őket néhány percig, majd forgasd meg a zsemlemorzsában, és már tálalhatod is.

Epres csirkemell

Hozzávalók:

  • 50 dkg eper
  • 4 csirkemellfilé
  • mustár
  • méz
  • bors

Némi mustárt és mézet keverj össze, majd ízesítsd sóval, borssal. A filéket legalább egy órára áztasd a pácba. Ezután mindkét oldalukat süsd meg pici olajon, majd vedd ki a húsokat. A serpenyőben maradt olajhoz önts egy kis mézet, és szórd rá a félbevágott epreket. Süsd őket egy-két percig, majd szedd rá a húsokra. Rizses körettel tálald.

Epres rétes

Hozzávalók:

  • 60 dkg eper
  • 4 dl tejszín
  • 1 csomag réteslap
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • porcukor

Egy csomagnyi réteslapot felezz meg, így kétrúdnyi rétest kapsz. Kend meg a legfelső lapot olajjal. A tejszínt ízlésed szerinti porcukorral verd kemény habbá. Szórd bele a vaníliás cukrot és az eperdarabokat. A masszát oszd kétfelé, hogy mindkét adag rétesbe jusson, majd kend a legfelső tésztalapra. Pici porcukorral szórd meg, majd tekerd fel. Az oldalait nyomkodd össze, és az egészet kend meg olajjal. Előmelegített sütőben süsd meg.

Epres tiramisu

Hozzávalók:

  • 50 dkg eper
  • 25 dkg mascarpone
  • 15 dkg babapiskóta
  • 6 evőkanál narancslikőr
  • 3 evőkanál porcukor
  • 2,5 dl natúr joghurt
  • 1 citrom leve
  • 1 csomag vaníliás cukor

A citromlevet a vaníliás cukorral forrald fel. Keverd hozzá a narancslikőrt, és öntsd egy tálba. Forgasd bele a babapiskóták felét, és egy tál alját rakd ki velük. A mascarponét a joghurttal és a porcukorral keverd össze. A piskótákra szórd rá a megtisztított, feldarabolt eprek felét, és kend rá a mascarponés massza felét. A maradék piskótát szintén forgasd meg, majd ugyanúgy rétegezd a piskótákat, az epret és a krémet. Takard le, és egy órára tedd hűtőbe.

Ezt is szeretjük