9 étel, ami laktat, de nem hizlal: leolvasztják a zsírt, és finomak is

Szénhidrátszegény vacsorák a diétához, melyekkel könnyebben fogysz, és reggelig nem éhezel meg.

Szénhidrátszegény vacsorák diétához
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Aki fogyni szeretne, nagyon meg kell válogatnia, mit eszik vacsorára, mivel ez nagymértékben befolyásolja a későbbi éhségérzetet, és nem mindegy, hogy milyen hatással van a szervezetre az elfogyasztott étel.

Bár éjszaka enni nem jó ötlet, az nincs kőbe vésve, hogy este hat vagy nyolc óra után sem szabad. Az alábbiakban olyan ételeket mutatunk, melyeket bátran választhatsz a nap utolsó étkezéséhez.

Szénhidrátszegény vacsorák diétához

Vacsorára ajánlott olyan ételekből válogatni, melyek elfogyasztása után már nem tör rád a farkaséhség. Ehhez a gyors felszívódású, szénhidrátokban gazdag táplálékok nem a legmegfelelőbbek, mivel ezek hirtelen megdobják a vércukorszintet, ám, miután az visszaesett, újra megéhezel. Való igaz, hogy az efféle fogásokat, mint a fehér lisztes, cukros változatok, nemcsak vacsora idején érdemes kerülni.

Ami igazán hasznos, azok a lassú felszívódású, rostokban gazdag, komplex szénhidrátok, melyek hosszabban laktatnak, mégsem emelik meg drasztikusan a vércukorszintet. Ilyenek a zöldségek és a teljes kiőrlésű pékáruk. Emellett fontos, hogy fehérje és kevés egészséges zsír legyen a tányéron. A protein ugyanis nélkülözhetetlen az izmok fenntartásához, de az edzés utáni regenerálódásban is segít. Érdemes esélyt adnod a recepteknek, hiszen ezekkel sokkal könnyebben fogysz.

Könnyű, ropogós falafelt otthon is készíthetsz, ami aztán tökéletes hamburgerzsemleként funkcionálhat, ha kicsit nagyobbra és laposra sütöd. A falafel közé pedig mehetnek a zöldségek, spenót, paradicsom, vagy bármi, amit szeretnél.
A virslivel töltött cukkini egyszerre fogyaszt és laktat, az elkészítése alig 20 perc, ráadásul akkor is könnyen összedobhatod, ha egyébként nem vagy a konyha ördöge.
Az egytepsis ételek hihetetlenül egyszerűek, praktikusak, és szabad utat engednek a kreativitásnak, hiszen lényegében olyan zöldségekkel pakolhatod meg őket, amilyenekkel csak szeretnéd. Ha nincs ötleted, ezt az ínycsiklandó, mégis diétás változatot érdemes kipróbálni.
Fotó: Richard Rudisill / Getty Images Hungary
Sokan szívesen esznek pirítóst vacsorára, jó hír, hogy arról sem kell lemondanod, ha kenyér helyett édesburgonyából készíted.
Fotó: jenifoto / Getty Images Hungary
A lencse igazi jolly joker, így vacsorának is tökéletes: áztass be és párolj meg 150 gramm lencsét enyhén sós vízben. Szűrd le, majd egy tálban keverd össze 50 gramm céklával, körtével, madársalátával, fél evőkanál olívaolajjal, balzsamecettel.
A zöldséges serpenyős csirke tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul a fogyókúrádat sem veszélyezteti.
Pizzából is készülhet diétás vacsora, ez a céklás változat pedig nemcsak színében feltűnő, hanem nagyon finom is.
A paradicsomos-spenótos saláta zöldségekben gazdag, kalóriaszegény, ráadásul nagyon finom. Ha mostanáig úgy gondoltad, salátával nem lehet jóllakni, adj egy esélyt a finomságnak.
A quinoa lassú felszívódású szénhidrát, így ideális vacsorára: főzz puhára 150 gramm quinoát, 50 gramm babot, majd keverd össze hagymával, paradicsommal, petrezselyemmel és fél lime levével.

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük