Habos csokikrém recept

A habos csokikrémnél nem nagyon létezik finomabb krém, gyakorlatilag bármibe beletöltheted, amibe csak gondolod, két piskótalap között ugyanolyan jól fog esni, mint palacsintába tekerve, de azért igazán jól mégiscsak csokitortában funkcionál.

Ha gondolod, feldobhatod apróra tört dióval, mogyoróval, mandulával, vagy rejthetsz bele mazsolát is.

Habos csokikrém

Hozzávalók:

• 5 dl hideg (!) habtejszín
• 17 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
• 3 dkg holland kakaópor
• 2 dkg vaj

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

A hideg - akár jeges - habtejszínt verd kemény habbá, majd várd meg, amíg szobahőmérsékletűre melegszik.

A csokoládét a vaj társaságában, vízgőz felett olvaszd fel, és keverd bele a kakaóport is. Miután egységes massza lett belőle, és a tejszínhab is felmelegedett, egy habverővel folyamatosan kevergetve csurgasd hozzá az olvasztott csokoládét, majd keverd addig, amíg homogén masszát nem kapsz.

1/

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkóniával díszített kerek foglalatban

11 900 Ft

Kecses flamingó cirkóniával ezüst nyaklánc

6 990 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Arany csepp medál

31 200 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst nyaklánc

14 990 Ft

Háromszínű négyes fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 45 cm

20 900 Ft

Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal

14 900 Ft

Kulcs formájú Pandora stílusú aranyozott ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Elegáns cirkónia kristályos kerek esküvői fülbevaló

5 000 Ft

Fehér opálos ovális ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

5 990 Ft

Hármas fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 50 cm

16 490 Ft

Városi hátizsák a Kiskirálylánnyal

15 900 Ft

Zöld Swarovski® kristályos ékszerszett

13 690 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló

4 900 Ft

Pandora stílusú arany gömbös ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Még több termék

Mikor eléri ezt az állapotot, kész is vagy vele. Ha most készül a torta, a piskótalapok számának megfelelően oszd el úgy a krémet, hogy a tetejére és az oldalára is jusson belőle, hogy igazán szép legyen a végeredmény.

A tökéletes piskótatekercs nyomában

Ha megvan a csokikrém, és nem tortába töltenéd, hanem például piskótatekercsbe, megmutatjuk, mi is pontosan a teendőd!

Így lesz tökéletes a piskótatekercs