Habos csokikrém recept

A habos csokikrémnél nem nagyon létezik finomabb krém, gyakorlatilag bármibe beletöltheted, amibe csak gondolod, két piskótalap között ugyanolyan jól fog esni, mint palacsintába tekerve, de azért igazán jól mégiscsak csokitortában funkcionál.

Ha gondolod, feldobhatod apróra tört dióval, mogyoróval, mandulával, vagy rejthetsz bele mazsolát is.

Habos csokikrém

Hozzávalók:

• 5 dl hideg (!) habtejszín
• 17 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
• 3 dkg holland kakaópor
• 2 dkg vaj

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

A hideg - akár jeges - habtejszínt verd kemény habbá, majd várd meg, amíg szobahőmérsékletűre melegszik.

A csokoládét a vaj társaságában, vízgőz felett olvaszd fel, és keverd bele a kakaóport is. Miután egységes massza lett belőle, és a tejszínhab is felmelegedett, egy habverővel folyamatosan kevergetve csurgasd hozzá az olvasztott csokoládét, majd keverd addig, amíg homogén masszát nem kapsz.

1/

Szív alakú lakat kulccsal ezüst charm

20 159 Ft

Fehér Swarovski® kristályos rózsaarany és ezüst ékszerszett

12 090 Ft

Ovális türkiz cirkónia kristállyal díszített kapcsos ezüst fülbevaló

6 490 Ft

Vitorlás hajó cirkóniával ezüst nyaklánc

6 490 Ft

Hematite fekete kristályos porcelán karperec

29 500 Ft

Kék opálos szív alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 490 Ft

Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc

13 900 Ft

Rózsaszín Swarovski® kristályos ékszerszett ajándék díszdobozzal

8 490 Ft

Pandora stílusú fagyi alakú ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Elegáns ezüst nyaklánc szalagot formázó cirkónia díszekkel

41 580 Ft

Kézzel készített négyféle Swarovski® kristályos nyaklánc

20 090 Ft

Alexandrit féldrágakővel díszített ezüst nyaklánc

9 090 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel

14 900 Ft

Csavart csiga medál ezüst nyakláncon

7 990 Ft

Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló

11 900 Ft

Még több termék

Mikor eléri ezt az állapotot, kész is vagy vele. Ha most készül a torta, a piskótalapok számának megfelelően oszd el úgy a krémet, hogy a tetejére és az oldalára is jusson belőle, hogy igazán szép legyen a végeredmény.

A tökéletes piskótatekercs nyomában

Ha megvan a csokikrém, és nem tortába töltenéd, hanem például piskótatekercsbe, megmutatjuk, mi is pontosan a teendőd!

Így lesz tökéletes a piskótatekercs