Fahéjas-mazsolás rizspuding
A rizsből laktató és a többinél jóval kevésbé hizlaló édességet készíthetsz, próbáld ki bátran!
Ha nem szereted a mazsolát, helyettesítsd valamilyen friss vagy aszalt gyümölccsel, a fahéjhoz és a rizspudinghoz is remekül passzol mindegyik.
![](http://static.femina.hu/recept/fahejas-mazsolas_rizspuding/rizspuding_nagy.jpg)
![](http://static.femina.hu/recept/fahejas-mazsolas_rizspuding/fahejas-mazsolas_rizspuding_2.jpg)
A fahéjjal bánj óvatosan intenzív íze miatt, a többi összetevőt bátran sokszorozhatod is, ha nagyobb adagot készítenél.
Fahéjas-mazsolás rizspuding
Hozzávalók:
- 10 dkg rizs
- 6 dl tej
- 5 dkg cukor
- 3 evőkanál mazsola
- 2 tojás
- 1 rúd vanília
- 1 fél citrom reszelt héja
- 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
Elkészítés ideje:
50 perc.
Elkészítés menete:
A cukor felét keverd el a tejben, és főzd benne puhára a rizst, ha édesebben szereted, akkor tehetsz még bele cukrot, ha ezzel a mennyiséggel készíted, nem lesz nagyon édes. A cukor másik fel keverd el a tojások sárgájával, a fehérjékre most nem lesz szükséged.
Ha már puha a rizs, keverd hozzá a cukros sárgájákat, nagyjából egy percig kevergesd, kapard bele a vaníliát, ezután vedd le a tűzről, és keverd bele a citrom héját, a mazsolákat és természetesen a fahéjat is. Szedd kis tálkákba, majd hűtsd le őket, és a hűtőben tárold, amíg nem fogyasztod.
Rizsfőzők kiskátéja
Sütés nélküli édességek a forró délutánokra
Ha nincs kedved bekapcsolni a sütőt, akkor sem kell lemondanod a finomabbnál finomabb desszertekről.
OLVASD EL EZT IS!
![meggyes pite lead](http://kep.index.hu/1/0/1315/13152/131523/13152322_572268_dbc0380e6c37fcc37b28c4e865caec89_wm.jpg)
- nagyi
- meggy
Meggyes pite friss gyümölcsökből
![dinnyeleves lead](http://kep.index.hu/1/0/1315/13150/131505/13150522_571868_f539d4a246f60536213f63c4ccee814c_wm.jpg)
- nyár
- leves
Hűsítő görögdinnyeleves
![ribizlis turotorta lead](http://kep.index.hu/1/0/1314/13148/131489/13148974_571524_c22b1bea4d8cd3f85133029f408cf686_wm.jpg)
- gyümölcs
- torta