7 étel, amelynek a fokhagyma az alapja: ennyiféleképpen használhatod fel
Ne mindig fűszerként használd a fokhagymát: ha szereted, léptesd elő az ételek főszereplőjének!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Megosztó étel a fokhagyma: vannak, akik legszívesebben minden fogásból teljesen kihagynák, és vannak rajongói, akik attól boldogok, ha az illatos fűszer dominálja az ételeiket. Ha te is az utóbbi csoportba tartozol, biztosan szívesen készítesz olyan ételeket, amelyekben a gerezdek nem csak ízesítő funkciót látnak el, hanem az étel lelkét jelentik.
Az erős illatú fokhagymáról őseink sokáig úgy gondolták, távol tartja a gonosz szellemeket, ezért egy egész füzérrel akasztottak belőle a bejárati ajtóra. A párna alá is szívesen tették, hogy álmukban se zargassák őket az ördögök. Bár ezen hiedelmek valóságtartalmáért ma már nem tennénk tűzbe a kezünket, az bizonyított, hogy a fokhagyma tényleg rengeteg jótékony hatással bír: erősíti a csontokat, az immunrendszert, csökkenti a hajhullást, és serkenti az emésztést.
Ételek fokhagymából
Fokhagymából általában legfeljebb néhány gerezdet használunk az ételeink ízesítésére, de ennél jóval többre képes. Válhat belőle savanyúság, leves, kisütheted sütőben, és még számtalan módon készítheted el.
Ecetben eltéve csodás savanyúság válhat a fokhagymából.
A sült oldalas akkor az igazi, ha nem spórolod ki belőle a fokhagymát: egy egész fejet használj fel hozzá!
Vegyél egy szép nagy fej fokhagymát, és süsd édesre a sütőben! Zöldfűszerekkel megszórva fantasztikus.
Az olasz recept szerint készülő aglio di olióba két egész gerezd fokhagyma kerül.
Ennek a sült csirkecombnak fokhagymaszósz adja meg a semmihez sem hasonlítható karakterét.
A fokhagymakrémleves olcsó, és villámgyorsan készen van. Hűvös napokon jól fel is melegít.
Megfázás ellen valóságos csodaszer a mézes fokhagymatea.
A 10 másodperces fokhagymapucolás trükkje: csak egy befőttes üveg kell hozzá
Nincs vesződség, nincs 20 perces vacakolás egyetlen fej fokhagymával.
Elolvasom
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
(Képek forrása: Getty Images)
OLVASD EL EZT IS!
