A 8 kedvenc ételünk hagymából: olcsó fogásokat készíthetsz belőle nagyon változatosan

Azt, hogy a magyar ételek többsége úgy kezdődik, hogy zsiradékon meg kell futtatni a hagymát, keveseknek okoz meglepetést. Arról azonban nem tud mindenki, hogy ez a szerény, olcsó étel nem csak fűszerként, hanem az étel legfőbb alapanyagaként nagyon jól működik.

Hogy a hagymát nem szabad lenézni, mutatja, hogy a kis méretű, kemény fejű makói vöröshagyma 2009-ben hungarikummá vált. Sajnos a termesztése az elmúlt húsz évben nagyon visszaesett, ma már sokkal kisebb területen lehet megtalálni.

Hagymából készült ételek

Hogy mi mindent készíthetsz hagymából? Válhat belőle leves, töltött étel, köret, és még számtalan finomság. Van, amihez a vörös, máshoz a lila típus a tökéletes választás. Közös bennük, hogy olcsók és nagyon finomak.

• hagyma
• hagymaleves
• hagymalekvár
• töltött hagyma
• sült hagymakarikák
• pirított hagyma
• Recept