Csirkés-zöldséges cannelloni

A tejszín, a csirke, a zöldségek és a tészta remek négyest alkotnak, ha még mindezt úgy készíted, hogy a tésztába töltöd a többieket, és a tetejét megszórod jó sok sajttal, majd betolod a sütőbe pirulni, a világ egyik legfinomabb fogását kapod.

A cső alakú tésztába szinte bármit tölthetsz, ami csak eszedbe jut, mindennel működik és mindennel nagyon jól is fog kinézni, kísérletezz bátran!

Csirkés-zöldséges cannelloni

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• 25 dkg brokkoli
• 20 db cannelloni tészta
• 20 dkg reszelt sajt
• 3 dl tejföl.
• 15 dkg bacon
• 15 dkg cukkini
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 3 dl tejszín
• 1 vöröshagyma
• 1 marék friss bazsalikom
• 1 evőkanálnyi oregánó
• 1 mokkáskanálnyi fehér bors
• só
• olaj

Elkészítés ideje:

45 perc.

Elkészítés menete:

A húst tisztítsd meg alaposan, sózd be, majd kockázd fel, és tedd egy kicsit félre. A hagymát is kockázd fel, majd a bacont is. Ha mindez megvolt, végy elő egy serpenyőt, és egy kis olajon kezdd el dinsztelni a hagymát, add hozzá a bacont is, majd amikor már kellőképp fonnyadt a hagyma, mehet melléjük a hús is. Amikor már szépen kifehéredett, kockázd hozzá a cukkinit és minél kisebb részekre szedve a brokkolit is. A tésztát főzd meg a dobozon leírtaknak megfelelően.

Ha már a zöldségek is szépen átfőttek, keverd az egészhez a tejszínt, törd bele a fokhagymát, add hozzá a bazsalikomot és az oregánót, valamint szórd meg a fehér borssal. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy alkalmas tűzálló edényt végy elő, töltsd a tejszínes ragut a kész tésztába - ezzel el kell szórakozni, de megéri a fáradságot -, majd tedd a készeket a tálba. Ha mindenki helyet foglalt, a sajtot keverd össze a tejföllel, és ezt egyengesd el az egész tetején. Told be a sütőbe, és ha már szépen megpirult, kész is vagy.

Csirkemellet mindenkinek!

Az egyik legnépszerűbb alapanyag, nem véletlenül, szinte bármihez passzol, és végtelenül egyszerűen elkészítheted, csak arra figyelj, hogy ne szárítsd ki!

• tészta
• tejszín
• cukkini
• egytálétel
• brokkoli
• csirkemell
• Recept