Csirkés-zöldséges cannelloni
A cannelloni remek alapanyag, gyorsan és egyszerűen látványos fogást készíthetsz vele.
A tejszín, a csirke, a zöldségek és a tészta remek négyest alkotnak, ha még mindezt úgy készíted, hogy a tésztába töltöd a többieket, és a tetejét megszórod jó sok sajttal, majd betolod a sütőbe pirulni, a világ egyik legfinomabb fogását kapod.
A cső alakú tésztába szinte bármit tölthetsz, ami csak eszedbe jut, mindennel működik és mindennel nagyon jól is fog kinézni, kísérletezz bátran!
Csirkés-zöldséges cannelloni
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 25 dkg brokkoli
- 20 db cannelloni tészta
- 20 dkg reszelt sajt
- 3 dl tejföl.
- 15 dkg bacon
- 15 dkg cukkini
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 3 dl tejszín
- 1 vöröshagyma
- 1 marék friss bazsalikom
- 1 evőkanálnyi oregánó
- 1 mokkáskanálnyi fehér bors
- só
- olaj
Elkészítés ideje:
45 perc.
Elkészítés menete:
A húst tisztítsd meg alaposan, sózd be, majd kockázd fel, és tedd egy kicsit félre. A hagymát is kockázd fel, majd a bacont is. Ha mindez megvolt, végy elő egy serpenyőt, és egy kis olajon kezdd el dinsztelni a hagymát, add hozzá a bacont is, majd amikor már kellőképp fonnyadt a hagyma, mehet melléjük a hús is. Amikor már szépen kifehéredett, kockázd hozzá a cukkinit és minél kisebb részekre szedve a brokkolit is. A tésztát főzd meg a dobozon leírtaknak megfelelően.
Ha már a zöldségek is szépen átfőttek, keverd az egészhez a tejszínt, törd bele a fokhagymát, add hozzá a bazsalikomot és az oregánót, valamint szórd meg a fehér borssal. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy alkalmas tűzálló edényt végy elő, töltsd a tejszínes ragut a kész tésztába - ezzel el kell szórakozni, de megéri a fáradságot -, majd tedd a készeket a tálba. Ha mindenki helyet foglalt, a sajtot keverd össze a tejföllel, és ezt egyengesd el az egész tetején. Told be a sütőbe, és ha már szépen megpirult, kész is vagy.
Csirkemellet mindenkinek!
Az egyik legnépszerűbb alapanyag, nem véletlenül, szinte bármihez passzol, és végtelenül egyszerűen elkészítheted, csak arra figyelj, hogy ne szárítsd ki!
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- görögország
- padlizsán
Darált hússal töltött padlizsán
- paprika
- paradicsom
Lecsó friss zöldségekből
- sajt
- csirke