20-tól 800 kalóriáig: mennyire hizlal a 7 legnépszerűbb salátaöntet?

A salátákról sokaknak a vitamindús, ám kalóriaszegény táplálkozás, valamint a fogyókúra jut eszébe. Nem véletlen az összefüggés, de jobb, ha tisztában vagy vele, hogy a salátához adott önteten is sok múlik.

Míg a citromlé alig tartalmaz kalóriát, addig más öntetekről ez nem feltétlenül mondható el. Nézd meg, mennyire hizlalnak a legnépszerűbb salátaöntetek! Az könnyebb összehasonlíthatóság érdekében mindegyik öntetből 100 grammot vettünk alapegységnek - természetesen van, amelyikből ennél kevesebbet használsz.

Valóban diétás öntetek

Citromlé

A legalacsonyabb kalóriatartalmú salátaöntet kétségkívül a citromlé. Ha tonhalas salátát készítesz, nem érdemes túl sokat vacakolnod az öntettel, egyszerűen facsarj rá citromlevet: 100 gramm mindössze 20 kalóriát tartalmaz.

Balzsamecet

Listánk második helyezettje a balzsamecet, ami a borecet úgymond továbbfejlesztett változata. Az Oroszországból származó ezerarcú konyhai összetevő húsokhoz, sajtokhoz, de salátákhoz is remekül passzol. 100 gramm belőle mindössze 90 kalória.

100 kalória fölött

Mézes-mustáros öntet

Az összetevők között szerepel többek között méz, olívaolaj, dijoni mustár, citrom, finomra reszelt fokhagyma és balzsamecet is. A pikáns ízvilágú öntet remekül passzol zöldsalátákhoz, 100 gramm valamivel több mint 110 kalóriát tartalmaz.

Ezer sziget öntet

Joghurt, tejföl, majonéz, vöröshagyma, fokhagyma, pirospaprika és akár cukor is kerülhet az Ezer sziget öntetbe. Nem véletlen, hogy 100 gramm belőle csaknem 180 kalóriát jelent. Kiválóan illik salátákhoz, de akár krumplihoz és húshoz is.

Tejföl

Sokan szavaznak a hangzatos nevű öntetek helyett az egyszerűségre. A tejfölből például egy kevés zöldfűszerrel remek salátaöntetet varázsolhatsz. Arról azonban ne feledkezz meg, hogy a 20%-os zsírtartalmú változatból 100 gramm körülbelül 210 kalóriát tartalmaz.

Áramvonalgyilkosok

Majonéz

A majonézes öntet sokak által elmaradhatatlannak érzett saláta-összetevő. Jobb, ha szem előtt tartod azonban, hogy a legtöbb boltban vásárolható majonéz 100 grammonként több mint 600 kalóriát tartalmaz. Az alakodat nem csupán a benne lévő tojás és olaj veszélyezteti, hanem a sűrítőanyagok és a tartósítószerek is. Ha nem tudsz lemondani a majonézről, legalább készítsd el otthon adalékanyag-mentesen.

Olívaolaj

Az olívaolaj számos egészségügyi szempontból előnyös tulajdonsággal bír - többek között szívvédő és rákellenes hatású. Azt azonban nem árt tudnod, hogy több mint 800 kalóriát tartalmaz 100 grammja - indokolatlanul sokat tehát ne tegyél a salátádra.

• saláta
• citrom
• kalória
• tejföl
• fogyasztó praktikák
• Életmód