Pirított kenyérkockák házilag: az összes boltit felülmúlja

Nehogy kidobd a száraz kenyeret, inkább hasznosítsd újra! Forgasd meg fokhagymás olívaolajban, és dobd fel vele az ételeket. A pirított zsemlekocka vagy kruton különösen illik krémlevesekhez, főzelékekhez, de saláták tetejére is teheted. 

Az elkészítése pofonegyszerű. Egy lábosban keverj össze kevés vajat és olívaolajat. Rakj hozzá préselt fokhagymát, petrezselymet, borsot, és melegítsd össze közepes lángon. Ha a vaj felolvad, húzd le a tűzről, és hagyd egy kicsit állni, hogy az ízek összeérjenek. Forgasd bele a kis kockákra vágott kenyeret, és várj egy kicsit, hogy megszívják magukat a fűszeres keverékkel. Tedd a sütőbe, majd 15-20 perc alatt süsd aranybarnára. Zárható dobozban sokáig eláll.

• kenyér
• levesbetét
• olívaolaj
• fokhagyma
• pirított kenyérkockák házilag
• Recept