baracklekvár recept

Az óriási lábasban fortyogó friss lekvár látványát valószínűleg már te is átélted, ha segítettél otthon a készítésében, most itt az alkalom, hogy magad is megfőzd ezt az isteni finomságot.

Ha egy kicsit még ízesíteni szeretnéd, reszelt narancs-, vagy citromhéjjal, esetleg gyömbérrel is feldobhatod!

Baracklekvár

Hozzávalók:

• Sárgabarack
• Kilónként 20-30 dkg cukor

Elkészítés ideje:

120 perc és egy éjszaka

Elkészítés menete:

A gyümölcsöket alaposan mosd át, a magokat távolítsd el, a héját pedig belátásod szerint távolítsd, vagy ne távolítsd el, mindkét megoldás elterjedt és mindkét megoldással ugyanolyan finom lesz a végeredmény.

Ha mindezzel megvagy, fogj egy jó nagy lábast, tedd bele a barackokat, majd szórd rájuk a cukrot, fedd le az egészet és hagyd állni egy éjszakát így. Ha letelt az éjszaka, és rá tudod szánni magad a főzőcskére, akkor először is szedj le némi levet, amit a cukrozott gyümölcs eresztett, ezt elteheted szörpnek, majd tedd fel az egészet a tűzhelyre, gyújts alá és főzd sűrűre nagyjából másfél, két óra alatt, közepes lángon.

Ha elkészült, szedd a lekvárt fertőtlenített üvegekbe, zárd le őket jó alaposan, egy-egy pillanatra fordítsd meg mindegyiket - ha fóliával zárod, akkor ez elmaradhat - , a tökéletes záródás érdekében, majd tedd őket száraz dunsztba - minél több pokrócba tekerd be és tedd az ágyneműtartóba, vagy valami hasonló száraz helyre -, hagyd ott őket, amíg teljesen kihűlnek, majd tedd a spájz polcaira.

Főzd magad!

Mindenféle boltban kapható ételféleséget elkészíthetsz otthonodban is, próbáld ki őket bátran!

Ne vedd meg a boltit! 7 kedvenc, amit otthon is elkészíthetsz

1/

Fehér Swarovski® kristályos szív alakú nyaklánc

9 890 Ft

Pandora stílusú arany gömbös ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Kis méretű ezüst karika fülbevaló

4 100 Ft

Sötétkék és fehér cirkóniával díszített kapcsos ezüst fülbevaló

4 950 Ft

Kézzel készített négyféle Swarovski® kristályos nyaklánc

20 090 Ft

Fonódó körök ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Türkiz masni karkötő

7 490 Ft

Kék Hinoki karkötő

7 990 Ft

Világoskék Swarovski® kristálygyöngy karkötő ezüst medállal

11 900 Ft

Cirkónia kristályos angyalszárny medál ezüst nyaklánccal

13 900 Ft

Övtáska a Nyugati pályaudvarral

9 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló csepp alakú ezüst foglalatban

11 900 Ft

Nyuszis kristálykarkötő

6 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkóniával díszített kerek foglalatban

11 900 Ft

Kék opálos szögletes formájú kapcsos ezüst fülbevaló cirkóniával

9 350 Ft

Még több termék