A tökéletes nagyiféle baracklekvár receptje
Nincs ennél jobb!
Friss kenyérre, sütire kenve vagy magában is isteni, főzz egy adagot te is!

- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- Hevesi Tamás és Hevesi Kriszta balatoni nyaralója: a kétemeletes ház kívül-belül mesebeli
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
Az óriási lábasban fortyogó friss lekvár látványát valószínűleg már te is átélted, ha segítettél otthon a készítésében, most itt az alkalom, hogy magad is megfőzd ezt az isteni finomságot.
Ha egy kicsit még ízesíteni szeretnéd, reszelt narancs-, vagy citromhéjjal, esetleg gyömbérrel is feldobhatod!
Baracklekvár
Hozzávalók:
- Sárgabarack
- Kilónként 20-30 dkg cukor
Elkészítés ideje:
120 perc és egy éjszaka
Elkészítés menete:
A gyümölcsöket alaposan mosd át, a magokat távolítsd el, a héját pedig belátásod szerint távolítsd, vagy ne távolítsd el, mindkét megoldás elterjedt és mindkét megoldással ugyanolyan finom lesz a végeredmény.
Ha mindezzel megvagy, fogj egy jó nagy lábast, tedd bele a barackokat, majd szórd rájuk a cukrot, fedd le az egészet és hagyd állni egy éjszakát így. Ha letelt az éjszaka, és rá tudod szánni magad a főzőcskére, akkor először is szedj le némi levet, amit a cukrozott gyümölcs eresztett, ezt elteheted szörpnek, majd tedd fel az egészet a tűzhelyre, gyújts alá és főzd sűrűre nagyjából másfél, két óra alatt, közepes lángon.
Ha elkészült, szedd a lekvárt fertőtlenített üvegekbe, zárd le őket jó alaposan, egy-egy pillanatra fordítsd meg mindegyiket - ha fóliával zárod, akkor ez elmaradhat - , a tökéletes záródás érdekében, majd tedd őket száraz dunsztba - minél több pokrócba tekerd be és tedd az ágyneműtartóba, vagy valami hasonló száraz helyre -, hagyd ott őket, amíg teljesen kihűlnek, majd tedd a spájz polcaira.
Főzd magad!
Mindenféle boltban kapható ételféleséget elkészíthetsz otthonodban is, próbáld ki őket bátran!
OLVASD EL EZT IS!

- kókusz
- kókusztej
Így készíts otthon egészséges kókusztejet!

- túró
- édességek
Omlós, málnás túrótorta sütés nélkül

- gyümölcs
- eper