A 8 legfinomabb zöldséges köret: a dinsztelt káposztától a sült kelbimbóig
A hizlaló krumpli helyett próbálj ki más zöldségköreteket is! Sütve, párolva, pürésítve egyaránt elkészítheted, és minden formában nagyon finomak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a krumplit és a rizst unod, esetleg szeretnél leadni néhány kilót, vagy életmódváltásba kezdtél, a különféle zöldségköretek mindig jól jönnek. Télen is válogathatsz az alapanyagok közül, a karfiolt, a brokkolit, a kelbimbót vagy épp a céklát könnyű beszerezni.
A zöldségeket a legegyszerűbben készítve az asztalra teheted. Finomak párolva, főzve, de talán akkor a legízletesebbek, ha megsütöd őket. Arra ügyelj, hogy egyforma nagyságú zöldségek kerüljenek a tepsibe, úgy biztosan együtt sülnek meg! A pürésítés is remek alternatíva lehet.
A legfinomabb zöldséges köretek
A sütőben sült zöldségek akkor a legfinomabbak, ha belül puhák, kívül ropogósak. Az ízesítéssel érdemes kísérletezni, hisz a fokhagyma és a zöldfűszerek szinte mindenhez illenek. Nézd meg az étvágygerjesztő fogásokat és recepteket is!
Sültek, zsírosabb húsok mellé a párolt káposzta az egyik legjobb köret, amit télen készíthetsz. A babérlevél és a kömény kötelező bele, de a bortól is csak finomabb lesz.
A rengeteg vitamint tartalmazó káposzta különleges, új formában is az asztalra kerülhet. Könnyű fűszerezni, tepsiben sütve fenséges lesz.
A sült krumplit helyettesítheted ropogós, fűszeres édesburgonyával is. Remek alternatíva az inzulinrezisztenciával küzdőknek is, mert lassú felszívódású, nem emeli meg olyan hirtelen a vércukor szintjét. Hagymával, fűszerekkel és sós fetával isteni köret.
A tepsibe egyszerre többféle zöldséget is tehetsz. Így még színesebb és étvágygerjesztőbb lesz, és szinte minden húshoz illik. Friss és mirelit zöldségeket is használhatsz.
Ne csak krumplit pürésíts, a főtt vagy sült brokkoli is tökéletes krémesen. Vajjal, tejszínnel lesz igazán selymes. Ha diétázol, akkor joghurttal lazíts az állagán!
A karfiolból pár perc alatt készíthetsz szénhidrátszegény, egészséges köretet, ami megtévesztésig hasonlít a rizsre. Megpirítva, fűszerezve még a paleo étrendbe is beilleszthető.
A szuperegészséges cékla sütve finomabb, mint főzve. Édeskés, krémes, és köretnek is tökéletes. Kísérletezz bátran a fűszerekkel, a sok fokhagyma jól megy hozzá!
Bár a kelbimbó nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, ha sütve megkóstolod, biztos, hogy gyakran beiktatod a menübe. Ropogósan, baconnel megbolondítva a legfinomabb.
OLVASD EL EZT IS!
- káposzta
- egytálétel
10 szaftos, gazdag egytálétel káposztából: jó sok tejföllel az igazi
- rakott krumpli
- rakott
8 isteni, zöldséges rakottas: sok sajttal, gazdagon
- sütőtök
- sütőtökös muffin
A 8 legfinomabb sütőtökös fogás: a levestől a desszertig
