Könnyű túrós rakott karfiol

A rakott karfiol talán az egyik legnépszerűbb egytálétel, hiszen nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul nagyon olcsó.

Ha már unod az egyszerű, sajtos változatot, akkor dobd fel egy kis túróval, hogy igazán könnyű fogást tálalhass a családnak.

Túrós rakott karfiol

Hozzávalók:

• 1 kisebb fej karfiol
• 25 dkg sovány túró
• 1 pohár tejföl
• reszelt sajt
• vaj
• zsemlemorzsa
• só

Szedd a karfiolt rózsáira, és főzd meg sós vízben, de ne teljesen, hogy ne legyen túl puha a végén. Egy tűzálló tálat vajazz ki, és szórd meg zsemlemorzsával, majd a lecsöpögtetett karfiol felét halmozd az aljába, és morzsold rá a túrót. Ismételd meg, majd keverd össze a tejfölt a sóval, és locsold a karfiolra. A tetejét szórd meg reszelt sajttal. Tedd sütőbe, és közepes lángon süsd, amíg a sajt aranybarnára nem pirul.

• karfiol
• egytálétel
• rakott zöldség
• Recept