Ebben a 10 élelmiszerben van a legtöbb egészséges tápanyag a világon – Több mint 1000 ételt vizsgáltak

A nyugati típusú étkezésre jellemző, hogy sok üres kalóriát fogyasztanak az emberek, azaz olyan élelmiszereket esznek, amelyek magas kalóriatartalommal bírnak, ám a tápértékük kifejezetten alacsony. Ide tartozik a legtöbb feldolgozott sós és édes ropogtatnivaló, valamint az üdítőitalok is. 

Ezek kevéssé hasznosak a szervezet számára, hiszen nem látják el a működéséhez nélkülözhetetlen tápanyagokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, általában nem biztosítanak hosszan tartó jóllakottságérzést, ugyanakkor a magas kalóriatartalmuk révén megnehezítik az egészséges testsúly tartását, illetve jócskán hozzájárulnak a civilizációs betegségek kialakulásához. Az üres kalóriát jelentő élelmiszerekkel ellentétben egyes ételek, alapanyagok viszont éppen arról ismertek, hogy bővelkednek a hasznos tápanyagokban. Kutatók több mint ezer élelmiszert vizsgálva választottak ki száz olyat, ami különösen tápláló, a változatos étrend részeként fogyasztva kielégítik, de nagy valószínűséggel nem haladják meg a szervezet tápanyagszükségletét. Ezekből mutatjuk meg az első tíz helyezettet.

Tápanyagokban gazdag élelmiszerek

A szervezet működéséhez makro- és mikrotápanyagokra egyaránt szükség van, és az sem mindegy, hogy miből mennyit visz be az ember. Ha az egyes tápanyagok egyensúlya betegség vagy nem megfelelően összeállított étrend esetén felborul, változatos tünetek, panaszok jelentkezhetnek. Az ultrafeldolgozott élelmiszerekben bővelkedő nyugati étrend esetén a civilizációs betegségekkel, szív- és érrendszeri kórképekkel, cukorbetegségekkel karöltve különböző hiánybetegségek is előfordulhatnak. A következő tíz táplálék viszont a változatos étkezés keretein belül különösen nagymértékben hozzájárulhat a szervezet tápanyagszükségletének fedezéséhez a szakemberek szerint. 

Nézd meg, milyen bőrtünetek utalhatnak tápanyaghiányra!

Bár a figyelmeztető jelek többnyire attól függnek, hogy milyen vitamint vagy ásványi anyagot nélkülöz a szervezet, bizonyos általános panaszok és bőrtünetek is okot adhatnak a gyanakvásra.

(Képek: Getty Images Hungary.)

• egészséges étkezés
• egészséges táplálék
• vitaminok
• ásványi anyag
• Életmód