Roston sült lazac pirított baconszalonnával

Kerti grillsütőn is elkészítheted

Zsíros húsok helyett készíts inkább roston sült lazacot, és tálald ropogós zöldségekkel.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A jó időt ki kell használni, hiszen ilyenkor bátran sütögethetsz a kertben felállított grillsütőn. Ez nemcsak finomabbá, ízletesebbé teszi a húsokat, de sokkal egészségesebb is, mint ha valamilyen zsiradékban sütötted volna ki őket.

A lazac manapság egyre kedveltebb halfajta, hiszen rózsaszín húsa szálkától mentes, ráadásul rendkívül gazdag omega-3 zsírsavban, amely remek hatással van a szív- és érrendszerre.

Roston sült lazac pirított baconszalonnával

Hozzávalók:

  • 4 szelet lazac
  • 4 szelet bacon
  • köménymag
  • citromlé
  • só

A lazacot tisztítsd meg, és egy papírtörlő segítségével töröld szárazra. Dörzsöld be sóval alaposan, és locsold meg egy pici citromlével. Tedd egy lezárható dobozba, és rakd egy napra hűtőbe.

Másnap, sütés előtt szórd meg ízlésed szerint köménymaggal, majd a kertben felállított, felhevített grillsütőn süsd meg a lazac mindkét oldalát. Ezután szintén a grillsütőre fektetve pirítsd meg a bacont, és fektesd a lazac tetejére.

Pácolás

Ha szeretnél valami egészen isteni ízbombát létrehozni, akkor készítsd el a legfinomabb pácokat.

Ízlésed szerint készíthetsz hozzá valamilyen szószt is, de akár vegyes salátával is tálalhatod.

16 fortély a tökéletes húshoz

Nézegess képeket!

Elolvasom

OLVASD EL EZT IS!

nyars lead
  • zöldség
  • grill

Omlós grillezett húsnyárs gombával és paprikával

boros csirke lead
  • grill
  • sült csirke

Pikáns pácolt csirke szombati grillezéshez

porkolt lead
  • pörkölt
  • bogrács

Így készül a tökéletes marhapörkölt

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Ezt is szeretjük
Mielőtt továbblépsz, nézd meg ezeket is!